Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 0 г
Куркума, молотая 2 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.9% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.036 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2447 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3113 мг 20 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.62 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7559 г
Кремний, Si 23.346 мг 30 мг 77.8% 73.1% 129 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1492 г
Натрий, Na 155.1 мг 1300 мг 11.9% 11.2% 838 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Хлор, Cl 241.76 мг 2300 мг 10.5% 9.9% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1927 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 24.7% 381 г
Литий, Li 2.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.321 мг 2 мг 16.1% 15.1% 623 г
Медь, Cu 118.42 мкг 1000 мкг 11.8% 11.1% 844 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 9.8% 961 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7714 г
Стронций, Sr 37.47 мкг ~
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 79.04 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5061 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2260 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,8 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 16,1 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги