Рецепт Шаурма_Ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма_Ф

Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	100 г
Капуста белокочанная	100 г
Соус ткемали	20 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Лаваш Армянский Премия	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма_Ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.7 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	883 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	6.5%	809 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.8%	675 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	4.8%	1090 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1.3%	4140 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.2 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.4%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	2.9%	1782 г
Витамин В4, холин	20.33 мг	500 мг	4.1%	2.1%	2459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	15.15 мг	90 мг	16.8%	8.8%	594 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.335 мг	15 мг	15.6%	8.2%	642 г
Витамин К, филлохинон	19.6 мкг	120 мкг	16.3%	8.5%	612 г
Витамин РР, НЭ	2.6223 мг	20 мг	13.1%	6.9%	763 г
Ниацин	0.854 мг	~
Бетаин	1.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.98 мг	2500 мг	7.9%	4.1%	1269 г
Кальций, Ca	28.23 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3542 г
Магний, Mg	24.35 мг	400 мг	6.1%	3.2%	1643 г
Натрий, Na	246.48 мг	1300 мг	19%	10%	527 г
Сера, S	9.25 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	10811 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	5.7%	928 г
Хлор, Cl	346.75 мг	2300 мг	15.1%	7.9%	663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.5 мкг	~
Бор, B	50 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	3.7%	1406 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	3.9%	1333 г
Марганец, Mn	0.0463 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4320 г
Медь, Cu	34.75 мкг	1000 мкг	3.5%	1.8%	2878 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	1.9%	2800 г
Никель, Ni	3.75 мкг	~
Селен, Se	5.275 мкг	55 мкг	9.6%	5%	1043 г
Фтор, F	2.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	160000 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Цинк, Zn	0.4825 мг	12 мг	4%	2.1%	2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.304 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.453 г	~
Лизин	0.51 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.562 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	0.941 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.508 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.534 г	min 16.8 г	9.1%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.466 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.18 г	от 11.2 до 20.6 г	28.4%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаурма_Ф составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА_Ф

Шаурма_Ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 15,1 %

Чем полезен Шаурма_Ф

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма_Ф, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма_Ф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паста из кабачка с сыром Бри

Американский `картофельный` салат с кольраби

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе