Рецепт салат из капусты белокочанной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты белокочанной
| Капуста белокочанная | 510 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты белокочанной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.09 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.3% | 1897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.52 мг | 90 мг | 63.9% | 99.8% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.915 мг | 15 мг | 12.8% | 20% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 95% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8628 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2318 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.59 мг | 2500 мг | 11.5% | 18% | 869 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.2% | 2173 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2608 г |
| Натрий, Na | 12.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10433 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2819 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.8% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 35.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3130 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 45% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.8% | 1227 г |
| Медь, Cu | 76.69 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 9.586 мкг | 70 мкг | 13.7% | 21.4% | 730 г |
| Никель, Ni | 14.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19097 г |
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41710 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 15% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3835 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.473 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты белокочанной составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ
салат из капусты белокочанной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 63,9 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 60,8 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен салат из капусты белокочанной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кетчуп Торчин "Чили"
- хлеб для бургера
- Салат из свежей капусты1 с Маслов ол
- запеканка ассорти
- агуша творог
- конфетки из сухофруктов
- Сыр КремБонжур
- Машаба по каракалпакский
- щавель 2
- Сыр Ламбер
- йогурт 2.5 степной
- тефтели телячьи
- Суп-лапша
- Куринно зелено бобовый суп
- Кефир ARLA 2,5%
- Салат из пекинской капусты
- Карбонара
- треска тушеная
- Желе фруктовое Н
- сельдь с укропом
- карбонад свиной
- Котлеты
- Запеченые куриные крылышки
- Паштет рыбный
- Компот Н
- суп из чечевицы
- киш с рисом и капустой
- хлебцы молодцы
- дайкон
- Лепешка из тандыра
- Печеночные котлеты с гречкой
- Пирожок с мясом (печенный)
- Штрудель творог с яблоками
- салат из капусты свежей
- киндер-пингви
- продукт йогуртовый fruttis
- Оладьи из брокколи
- крабовые палочки водный мир
- масло растительное
- йогурт данон 1,5%
- лепешка
- Селедка с луком
- творог обезжиренный
- Ржано-кунжутные хлебцы
- Смесь мексиканская
- Гречка (вар)
- сахарзаменитель Prebio Sweet
- Котлеты
- Гома Такана
- тыква баттернат
- КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ
- Вареники с картоф.от Ильиной
- капучино
- суп гороховый
- Печеночные гречанки на кефире
- Скумбрия отварная
- Салат с кальмарами
- Мюсли запечённые с орехом
- котлеты
- Яблоко "Семеренко"
- каша рисовая
- индюшачьи катлетки
- Овощи по деревенски
- рыба под маринадом вареная
- Масло сливоч. "Ферма" 82.5%
- Овощи тушеные
- печень куриная
- нуга шарлиз
- тунец в с/с тайланд
- печень куриная в сметане 09.02.16
- москвичка
- овощной гарнир
- Шоколад Спартак 59%
- пшено
- Капустняк-крчик
- Конфета ЧЕРНАЯ КАМЕЛИЯ
- Бульонный кубик
- Speisequark Milbona 4,4 Fett
- Горячий шоколад ФитПарад с "лесный орехом"
- хлебцы зерновые морковные
- Компот из сушеных яблок
- треска в панировке
- чернослив в шоколаде
- Чай листовой заварной
- Капуста тушеная с аджикой
- Творожный десерт
- Пахлава
- Аджика кавказская "Густав"
- морская капуста
- Овощи с колбасным сыром
- творог 1% Савушкин Хуторок
- Творог зерненый савушкин
- Фруктовый наполнитель персик
- Рис с овощами
- Паста с курицей
- Салат с филе куриной грудки
- сливки 11% ультрастерилизованные
- манник
- Треска жаренная
- Творог Простоквашино 2%
Метки: Как приготовить салат из капусты белокочанной, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты белокочанной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
