Рецепт Запеканка с яблоками (без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками (без муки)

Яйцо куриное	240 г
Сахар песок	120 г
Яблоки	350 г
Творог "Ополье" 5% 300 гр. (В круглой упаковке)	1203 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Яйцо куриное - 197 г Сахар песок - 120 г Яблоки - 344 г Творог "Крестьянский"5% - 1203 г Способ приготовления: 1. Взбить белки 4-х яиц вместе с сахаром, засыпая его постепенно (6 столовых ложек).Влить получившуюся массу в творог, добавить желтки тех же 4х яиц. Взбить миксером до относительной однородности. 2. Почистить и порезать яблоки. Осторожно вмешать их в "тесто" запеканки. 3.Выложить будущую запеканку в форму (не силиконовую смазать маслом). Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Дать остыть, желательно дать постоять еще немногои в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками (без муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.4 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1301 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	11.9%	650 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.5%	1191 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.6%	2190 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.3%	3333 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.3 мкг	900 мкг	6%	4.6%	1657 г
Ретинол	18.897 мг	~
бета Каротин	12.59 мг	5 мг	251.8%	194.6%	40 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	9.5%	811 г
Витамин В4, холин	31.49 мг	500 мг	6.3%	4.9%	1588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	2.7%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.244 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	32154 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.9%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	2.2%	3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин Н, биотин	2.589 мкг	50 мкг	5.2%	4%	1931 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.9774 мг	20 мг	14.9%	11.5%	672 г
Ниацин	0.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.05 мг	2500 мг	5.6%	4.3%	1798 г
Кальций, Ca	113.15 мг	1000 мг	11.3%	8.7%	884 г
Магний, Mg	17.62 мг	400 мг	4.4%	3.4%	2270 г
Натрий, Na	47.41 мг	1300 мг	3.6%	2.8%	2742 г
Сера, S	23 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4348 г
Фосфор, P	164.4 мг	800 мг	20.6%	15.9%	487 г
Хлор, Cl	19.94 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.1 мкг	~
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	0.73 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	4.3%	1824 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	1.5%	5208 г
Кобальт, Co	1.438 мкг	10 мкг	14.4%	11.1%	695 г
Марганец, Mn	0.0128 мг	2 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Медь, Cu	30.54 мкг	1000 мкг	3.1%	2.4%	3274 г
Молибден, Mo	1.85 мкг	70 мкг	2.6%	2%	3784 г
Никель, Ni	3.11 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	4.032 мкг	55 мкг	7.3%	5.6%	1364 г
Фтор, F	8.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47847 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.9%	4065 г
Цинк, Zn	0.1667 мг	12 мг	1.4%	1.1%	7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.513 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками (без муки) составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.4 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ (БЕЗ МУКИ)

Запеканка с яблоками (без муки) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 251,8 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Запеканка с яблоками (без муки)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками (без муки), калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками (без муки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Паста из кабачка с сыром Бри

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе