Рецепт собу (гречневая лапша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты собу (гречневая лапша)
| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, необогащенная | 100 г |
| Гречневая мука | 80 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "собу (гречневая лапша)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 9.3% | 417 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.64 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4952 мг | 20 мг | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.8 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2583 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3931 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Натрий, Na | 2.56 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50781 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3858 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Марганец, Mn | 0.5148 мг | 2 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| Медь, Cu | 185.6 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 7.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1683 г |
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Фтор, F | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.6848 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1752 г |
Энергетическая ценность собу (гречневая лапша) составляет 258,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.2 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 52.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 36 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОБУ (ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША)
собу (гречневая лапша) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 25,7 %, медью - 18,6 %, селеном - 20 %
Чем полезен собу (гречневая лапша)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка в микроволновке
- овсяная каша с малиной-Nordic
- печенье мулинели
- вареники с вишней
- яичница в микровалновке
- суббота
- курица вареная 22.06.13
- Форель (в упак.)
- ХЛОПЬЯ АХА мультизерновые
- Творожный сыр Natura лёгкий
- овсяные хлопья НОРДИК
- Пюре из груш и яблок Фруто НЯНЯ
- МКАРОНЫ ЖИТНИ
- Замороженный йогурт
- Какао на воде
- Биобаланс 0%
- Клетчатка
- Печенье Бодрость утра
- завтрак
- РИС ТАЙСКИЙ 29,06,13
- Жареные помидоры с яйцами
- Горошек салатный
- Язь запеченый
- творог рузский обезжиренный
- паштет куриный 22.06.13
- протеин шоко
- соль йодированная
- куриная печень в сметане
- Куриный суп
- Шоколодный соус (Хаенс)
- Пирожное "Картошка"
- шоколадные конфеты Птичье волшебство
- борщ
- семифреддо
- вергуны
- мороженое со сгущёнкой
- птичье молоко
- творожник
- Syntrax Matrix 2.0
- яблоко зеленое "гренни"
- Syntrax Matrix Micellar Creme 29 г. порция
- bergkäse
- лапша с овощами
- Jaffa cake
- Салат: помидоры, огруцы, морковь, укроп и сметана
- butter
- kefir
- puding lidl
- Горчица в зернах
- еще раз
- bärchen streich
- Schinenbraten dünn aldi
- пастила "Ударница" со вкусом йогурта
- Apfelmuss aldi
- Черный
- Vollkorn toast
- Butter Toast
- Knoppers
- запеканка капустная в скороварке
- Butter Brioche
- Iso
- Ceylontee lidl
- Pepsi
- Wiener Würstchen
- Конфеты Конти-Суфле Люкс
- бифидойогурт активия киви-мюсли
- Сырники творожные( клетчаткой отрубями)
- Соус сметанный с чесноком
- Колбаски АТБ
- Суп
- Макароны из твердых сортов пшеницы вареные
- какао Золотой ярлык
- Соус песто
- Макароны с соусом песто
- Джин-тоник
- Салат Цезарь
- протеиновый батончик
- Салат французский
- Булочка с корицей 1/90
- BOUNTY 55гр
- тортильи
- сыр Арла Апетина софт
- тунец в собственном соку
- крабовые палочки
- Пирожное эклер шоколадное
- сыр в шариках копченый
- Сердце свиное (диетическое)
- Пломбир Золотой стандарт
- Тесто на Блины
- Блины
- Суп с цуккини и укропом
- икра мойвы слабосоленая
- Салат манго и кресс-салатом
- фруктоза
- фруктоза
- мол союз
- Салат
- голубцы с мясным фаршем и рисом
- Битки из тюльки
- 2
Метки: Как приготовить собу (гречневая лапша), калорийность 258,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления собу (гречневая лапша), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
