Рецепт тефтели в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тефтели в мультиварке
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Овсяные отруби Myllyn Paras | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тефтели в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10% | 679 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ликопин | 440.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 49.78 мг | 500 мг | 10% | 6.8% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.99 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 26.2% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6915 мг | 20 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.26 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5010 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3231 г |
| Натрий, Na | 189.98 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.9% | 684 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5698 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 9.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 194.78 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1372 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5797 г |
| Медь, Cu | 52.89 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 0.647 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10819 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.747 мкг | 55 мкг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Фтор, F | 43.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9166 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 2.4533 мг | 12 мг | 20.4% | 13.9% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | min 16.8 г | 21.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.48 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность тефтели в мультиварке составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ
тефтели в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 38,5 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 17,7 %, цинком - 20,4 %
Чем полезен тефтели в мультиварке
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Danone натуральный (170 гр)
- Каша 5 злаков
- торт печеночный
- Крабовые палочки
- Рагу с кабачком
- Булочки Кукурузные (Русский хлеб)
- овощной салат с майонезом
- шоколад
- Плов гречка мой
- буренкин луг шоколадный
- BCAA Х-tra
- Фарш куриный на котлеты сырой
- сосиски
- Котлеты куриные на пару
- спортеин обогащенный протеин
- Пломбир Снежный городок №15
- фитнесс с клубникой
- Сорочинский венок
- цукаты из имбиря
- салат из свежей капусты
- йогурт био макс яблоко-злаки
- Яблоко, запеченое с медом и корицей
- Вино сухое красное
- овощное рагу(картофель, баклажаны, кабачки, помидоры)
- Сыр 19%, "Vieglais"
- баранки фигурные
- Сыр плавленый Сфинкс (креветки)
- красные котлеты
- Трюфели Pūre
- творожный десерт с бананом /желе+вишня/
- Рисовые хлебцы Riisikakku
- Суп фасолевый с ветчиной
- Утреннее
- Лаваш с курицей
- Ролл Калифорния с крабом
- Гречневый супчик
- salmon plancha
- Star Wars батончик
- Фасоль белая в соусе барбекю Пиканта
- Сырок глазированный
- консервы овощные фасоль с овощами
- Каша 6 хлопьев
- Уха из кефали
- картофельное пюре
- салат из свежей капусты
- Творог Савушкин хуторок 0,5%
- Горчица
- Хлебцы Dr. Korner
- Йогурт Данон 2,9%
- курица с грибами
- Дю-Сыр
- Салатик "Морской"
- Голубцы ленивые с бурым рисом и курицей
- курица тушеная в мультиварке
- Салат Французский
- Семга жаренная
- МакДоналдс шримп ролл
- Оладья 1502
- Каша 4-зерновая
- овощной крем-суп со сливками
- Йогурт Оптималь 2%
- Рис с куриной грудкой
- Жульен
- белвита печеньем (орех мед щоколад)
- Кофе с сахаром и сливками
- Оладушки с творогом и отрубями.
- салат из редьки с морковью
- Баунти
- Сметана, 20% "Брест-Литовск"
- Творожное желе
- Детское питание, пюре яблоко+абрикос
- мясной продукт на бутерброт
- Колбаски куриные
- Сфр Laime
- роллы
- Печенье с творогом Неженка
- рулет куриный чебаркуль
- хлебцы
- Кефир
- Тарталетка Малина из АВ
- Тарталетка Лимон из АВ
- Котлеты из сайры.
- Рисовая каша
- Кукуруза консервированная
- Шоколад шогетен
- Суп грибной
- Макароны с курицей и морковью
- Курица запеченная на соли
- Салат со сметаной и куринным филе
- каша тыквенная
- Суп с пшеном
- Куринное филе в соусе
- Рис
- шарлотка творожная с яблоками
- Чай
- Вода
- Торт печеночный
- Творог зернистый «101 зерно+сливки» массовой долей жира 5% и «Черника»
- Оливье
- чечевица зеленая fine life
Метки: Как приготовить тефтели в мультиварке, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
