Рецепт Пирог с салом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с салом и картофелем

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	1000 г
Картофель (Варка на пару)	1000 г
Сало соленое (шпик свиной)	300 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Масло подсолнечное	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с салом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.8 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	717 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.1%	2000 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	9.8%	434 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	5.3%	805 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	54.4 г	2273 г	2.4%	1%	4178 г
Органические кислоты	16.4 г	~
Зола	5.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.9 мкг	900 мкг	0.7%	0.3%	15254 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	5%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3.7%	1161 г
Витамин В4, холин	13.19 мг	500 мг	2.6%	1.1%	3791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	2.2%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	3.7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	15.019 мкг	400 мкг	3.8%	1.6%	2663 г
Витамин C, аскорбиновая	6.09 мг	90 мг	6.8%	2.9%	1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.246 мг	15 мг	8.3%	3.5%	1204 г
Витамин Н, биотин	0.844 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5924 г
Витамин РР, НЭ	1.6471 мг	20 мг	8.2%	3.5%	1214 г
Ниацин	0.898 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.48 мг	2500 мг	10.3%	4.4%	971 г
Кальций, Ca	14.95 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6689 г
Кремний, Si	1.018 мг	30 мг	3.4%	1.4%	2947 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	1.5%	2872 г
Натрий, Na	156.61 мг	1300 мг	12%	5.1%	830 г
Сера, S	34.79 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2874 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	2.8%	1538 г
Хлор, Cl	280.31 мг	2300 мг	12.2%	5.2%	821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	647.4 мкг	~
Бор, B	66.7 мкг	~
Ванадий, V	86 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	1.7%	2442 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5618 г
Кобальт, Co	2.8 мкг	10 мкг	28%	11.9%	357 г
Литий, Li	32.669 мкг	~
Марганец, Mn	0.2613 мг	2 мг	13.1%	5.6%	765 г
Медь, Cu	92.19 мкг	1000 мкг	9.2%	3.9%	1085 г
Молибден, Mo	7.085 мкг	70 мкг	10.1%	4.3%	988 г
Никель, Ni	2.8 мкг	~
Олово, Sn	1.32 мкг	~
Рубидий, Rb	232.3 мкг	~
Селен, Se	1.655 мкг	55 мкг	3%	1.3%	3323 г
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	19.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20408 г
Хром, Cr	4.88 мкг	50 мкг	9.8%	4.2%	1025 г
Цинк, Zn	0.3782 мг	12 мг	3.2%	1.4%	3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.525 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.121 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.594 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.141 г	min 16.8 г	0.8%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.138 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.422 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Пирог с салом и картофелем составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.8 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	27.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	54.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С САЛОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Пирог с салом и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Пирог с салом и картофелем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с салом и картофелем, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с салом и картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Карбонара со сливками

Паста из кабачка с сыром Бри

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе