Рецепт Салат овощной 15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 15

Подсолнечное масло	17 г
Помидор (томат), парниковый	130 г
Соль столовая	1 г
Лимон	0 г
Укроп	0 г
Петрушка свежая	0 г
Огурец парниковый	70 г
Перец сладкий красный	65 г
Салат микс	0 г
Яблоко	0 г
Айсберг (салат кочанный)	0 г
Сельдерей	0 г
Редис	0 г
Кунжут	0 г
Шпинат	10 г
Руккола	10 г
Сельдерей	0 г
Кукуруза, консервы	0 г
Салат (латук)	0 г
Сыр белый	0 г
Лук зеленый (перо)	0 г
Апельсин	0 г
Морковь по-корейски	0 г
Горошек зеленый. Консервы	0 г
Пекинская капуста	0 г
сметана 22%	0 г
Сметана 15% жирности	0 г
Горчица столовая	0 г
Сыр Фета Свежа	100 г
оливки с анчоусами	0 г
Салат зеленый по 1-58	0 г
Сыр адыгейский мягкий	0 г
Лук репчатый	0 г
Соевый соус клас	0 г
Авокадо	0 г
Топинамбур	0 г
Горох, проросшие семена	0 г
Капуста белокочанная	0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.4%	1382 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	14.5%	609 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1%	9522 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.2%	4000 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.1%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	150.4 мкг	900 мкг	16.7%	14.8%	598 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.561 мг	5 мг	11.2%	9.9%	891 г
Лютеин + Зеаксантин	76.782 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.27 мг	1.8 мг	15%	13.3%	667 г
Витамин В4, холин	38.6 мг	500 мг	7.7%	6.8%	1295 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	8.4%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	8.4%	1053 г
Витамин В9, фолаты	14.642 мкг	400 мкг	3.7%	3.3%	2732 г
Витамин В12, кобаламин	0.433 мкг	3 мкг	14.4%	12.7%	693 г
Витамин C, аскорбиновая	43.28 мг	90 мг	48.1%	42.6%	208 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	3.3%	2674 г
Витамин D3, холекальциферол	0.086 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.905 мг	15 мг	12.7%	11.2%	787 г
Витамин Н, биотин	2.782 мкг	50 мкг	5.6%	5%	1797 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	13.9%	638 г
Витамин РР, НЭ	0.8706 мг	20 мг	4.4%	3.9%	2297 г
Ниацин	0.349 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.17 мг	2500 мг	7.1%	6.3%	1411 г
Кальций, Ca	125.42 мг	1000 мг	12.5%	11.1%	797 г
Кремний, Si	13.892 мг	30 мг	46.3%	41%	216 г
Магний, Mg	11.56 мг	400 мг	2.9%	2.6%	3460 г
Натрий, Na	353.91 мг	1300 мг	27.2%	24.1%	367 г
Сера, S	60.65 мг	1000 мг	6.1%	5.4%	1649 г
Фосфор, P	117.5 мг	800 мг	14.7%	13%	681 г
Хлор, Cl	43.81 мг	2300 мг	1.9%	1.7%	5250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.4 мкг	~
Бор, B	35.4 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	5.4%	1648 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	2.3%	3788 г
Кобальт, Co	3.601 мкг	10 мкг	36%	31.9%	278 г
Литий, Li	20.371 мкг	~
Марганец, Mn	0.1101 мг	2 мг	5.5%	4.9%	1817 г
Медь, Cu	70.89 мкг	1000 мкг	7.1%	6.3%	1411 г
Молибден, Mo	3.716 мкг	70 мкг	5.3%	4.7%	1884 г
Никель, Ni	4.384 мкг	~
Рубидий, Rb	43.4 мкг	~
Селен, Se	7.589 мкг	55 мкг	13.8%	12.2%	725 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Фтор, F	14.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26738 г
Хром, Cr	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	5.5%	1618 г
Цинк, Zn	0.9373 мг	12 мг	7.8%	6.9%	1280 г
Цирконий, Zr	1.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.312 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.3 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.476 г	от 4.7 до 16.8 г	52.7%	46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.343 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.698 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.154 г	~
6:0 Капроновая	0.114 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.394 г	~
12:0 Лауриновая	0.231 г	~
14:0 Миристиновая	0.55 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.255 г	~
18:0 Стеариновая	0.447 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.402 г	min 16.8 г	14.3%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.73 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.704 г	от 11.2 до 20.6 г	24.1%	21.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.269 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной 15 составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 15

Салат овощной 15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином B2 - 15 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 48,1 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 15,7 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 36 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат овощной 15

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной 15, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 15, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Кашный пирог с тыквой в микроволновке

Лучшие рационы

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе