Рецепт Салат "Витаминный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Витаминный"
| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
Способ приготовления
борщ
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Витаминный"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.7% | 1333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 11.7% | 2123 г |
| альфа Каротин | 2.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 13.7% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 6.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 12.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 25.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.676 мкг | 400 мкг | 4.9% | 12.2% | 2033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.92 мг | 90 мг | 48.8% | 121.7% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 9.2% | 2732 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.2% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 15.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5918 мг | 20 мг | 3% | 7.5% | 3380 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 23.9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3248 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 10% | 2491 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 25743 г |
| Сера, S | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 19120 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 10.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 20.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 10.2% | 2462 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 45.1% | 554 г |
| Литий, Li | 2.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 16.7% | 1500 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 20% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.2% | 4727 г |
| Никель, Ni | 3.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29730 г |
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36166 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15.7% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.1996 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 6012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витаминный" составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"
Салат "Витаминный" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,8 %, кобальтом - 18,1 %
Чем полезен Салат "Витаминный"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет их нута и овощей
- чиабатта с сыром Лента
- куриная печень в панировке
- ON Casein Печенье-крем (порция)
- Печенье Вирджиния
- Сыр Киевский
- Фунчоза с овощами 230
- Борщ
- десерт шоколадный
- Салат Фантазия
- кофе
- СОК ГРЕЙПФРУТОВО-ЛИМОННЫЙ
- мясо кисло-сладкое
- овсянка с ягодами и кефиром
- бомжик
- салатик легкий
- Фунчоза лапша
- Печенье "Изюминка"
- омлет с брокк и сыр
- Баранки il sole d'italia
- майонез 40.5
- Тан Лесная сказка
- Свекольные таблетки
- Зеленый Дракон
- макароны отрубные
- Шоколад 97,7%
- Нежирная тушеная свинина
- Кофе Миликано
- Омега-3 Doppel herz
- Сливки
- Сыр Греческий - Bridel
- Курица жареная
- ячневая крупа-щебри брати
- Салат простой
- Курица жареная с майонезом
- Алерана
- Сырники м
- грудка криная
- Магги на второе по итальянски на листах
- Говядина тушенная (шея)
- Бамья в томате
- куриная грудка с магги на второе
- кекс с бананом и творогом
- печень минтая
- винегрет мой
- Хлеб Мариинский
- Батончик-Мюсли "Здоровый перекус" с клубникой
- Творожная запеканка
- Печенье сырное с вяленой клюквой и фисташками
- яйца с капустой
- Овощной салат 19.02
- Хлеб докка
- Творожно-манный кекс с яблоками
- лосось виталюр соленый
- Тыквенный десерт
- Рис Жасмин "Националь" премиум
- каша овсяная на молоке
- Долмио с острым перцем
- Лапша роллтон с говядиной
- Филе куриное с белком
- Долмио с баклажанами и чесноком
- овсяные хлп
- Тыквенные печенье мое
- Крем-суп с зеленым горошком
- Панкейки
- Сыр с песто
- спагетти амбра
- Тыква запеченная с яблоками
- творожная запинка
- Йогурт 2% МКС
- Тортимилка
- шашлык из курицы
- вино красное
- редька зеленая
- Активия творожная с яблоками и семенами льна
- Поджарка из морковки и лука
- Суп грибной
- Вареники с картофелем
- филе индейки
- котлета индейка
- Бульон говяжий 15022016
- ветчина свиная рублевская
- Фрикадельки в томатном соусе
- салат из капусты кукурузы олии
- булочка с котлетой
- котлета инд
- Вареники с творогом
- Бородинский хлеб "Хлебный дом"
- Икра кетовая
- Перга
- печенька
- Морковка по карейски
- Чай без сахара
- Капуста кваш
- запеканка
- бефстроганов из куриной печени
- Перец мар.
- Цельнозерновой хлеб Дж. Хамельман
- бёрек в сковороде с творогом lor
- фарш индюшиный Столичный
Метки: Как приготовить Салат "Витаминный", калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Витаминный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
