Рецепт омлет с цветнокапустой и шампиньном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет с цветнокапустой и шампиньном
| Капуста цветная | 250 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Яичный белок куриный | 240 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Карри, порошок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветнокапустой и шампиньном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 16.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 10.3% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 40.3% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 62.06 мг | 500 мг | 12.4% | 24.1% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 43.8% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.488 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.5% | 2053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.05 мг | 90 мг | 28.9% | 56.2% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 6.2% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 19.8% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 11.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6405 мг | 20 мг | 13.2% | 25.7% | 757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 22.8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3934 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 8.2% | 2354 г |
| Натрий, Na | 70.01 мг | 1300 мг | 5.4% | 10.5% | 1857 г |
| Сера, S | 68.47 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.2% | 1460 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 20.6% | 942 г |
| Хлор, Cl | 69.4 мг | 2300 мг | 3% | 5.8% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 14% | 1393 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 11.1% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 5.384 мкг | 10 мкг | 53.8% | 104.7% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 11.5% | 1704 г |
| Медь, Cu | 48.36 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9.3% | 2068 г |
| Молибден, Mo | 2.63 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.4% | 2662 г |
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95694 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 18.9% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 7% | 2780 г |
Энергетическая ценность омлет с цветнокапустой и шампиньном составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОКАПУСТОЙ И ШАМПИНЬНОМ
омлет с цветнокапустой и шампиньном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,7 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином C - 28,9 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 53,8 %
Чем полезен омлет с цветнокапустой и шампиньном
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу в мультиварке
- хлопья
- актимель
- Курица под сыром в пароварке
- Куриное филе
- Гречка с грибами
- Салат из свекольной ботвы
- мусс яичный 25.06.13
- рис с баклажанами
- курица по-баварски
- мусс творожный 25.06.13
- банан грейпфрут
- Вкусненький
- Mcdonalds Макфлурри шоколадно-клубничное
- Напитог йогуртный "Нежный"
- McDonalds Чикенбургер
- McDonalds Капучино
- творог с зеленью и кефиром
- Салат (огурцы, помидоры, сметана)
- Кофе "Cafe Esmeralda" (французская ваниль)
- Кофе "Nescafe Gold"
- Огурцы+Помидоры+Сиртаки
- Батончики Ротфронт
- Мороженное БонПари
- Пангасиус
- кабачки тушение
- бедро куриное
- Ekselence двойная вишня
- Китайская смесь
- активия инжир
- чудо йогурт малиновое фраппе
- десерт клубничный
- Творог из кефира
- Muesli Bio
- Черешневый Клафутти
- Соломка соленая
- В9
- Велнес суп меньше половинки
- салат зеленый 1
- картофель в мундире
- белый йогурт ПРОСТАКВАШИНО 2,7% 480гр
- вареники с картошкой и грибами
- курица в сухараях
- куриная ножка вареная
- картофель варёный
- Масло "Щедрое лето"
- мармеландия
- тефтели из куринного фарша
- Йод-актив® 100 №60
- Рисовая каша
- Говядина в пароварке
- Рис в пароварке
- салат огурец и помидор
- хлебцыпшенично-гречневые
- молочный рис
- картошка
- полугреческий салат
- сыр Камамбер Милкана
- крабовые палочки Крабок
- кукуруза дикси
- зеленый горошек дикси
- ризотто
- рис отварной
- багет французкий
- activia
- конфета Дюймовочка с халвой
- фасоль из печи
- Новый рецепт
- быстринка каша
- сливки
- каша быстринка готовая
- тарелка бодрости
- Пирог с творогом
- kinder pingujn
- Индейка с овощами "по тайски" 2
- пиво жигулевское балтика
- Пирог с картошкой и мясом
- щи зелёные с яйцом
- котлеты паприка гоовые
- Куриные грудки в молочном соусе
- хлеб бородинскицй
- Инсалата
- Кефир 1% биомакс
- Творог 5% Милоградовский
- Хлеб "5 злаков"
- Панакота
- Томатная паста "Помидорка"
- окрошка летняя
- Спагетти Кастелло
- Свиная шейка
- бутерброд с плавленым сыром и мягкой колбасой
- Грудка в томатном соусе
- сыр плавленный Viola (1 ломтик = 18,75 г)
- печенье "Зоологическое" Ветли
- конфеты Fruitella (1 конф. = 4 г)
- Фасоль Хайнц в том. соусе
- Салат из капусты, помидоров и брынзы
- Вино Шато Гран Милон
- Куриное филе тушеное с овощами
- перец зеленый
Метки: Как приготовить омлет с цветнокапустой и шампиньном, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с цветнокапустой и шампиньном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
