Рецепт капуста тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная с индейкой
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 80 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.4% | 700 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.7 мкг | 900 мкг | 34.9% | 30.3% | 287 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 32.8% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 39.42 мг | 500 мг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.174 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.7% | 2329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 28.6% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9612 мг | 20 мг | 19.8% | 17.2% | 505 г |
| Ниацин | 2.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 935 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2721 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Натрий, Na | 189.87 мг | 1300 мг | 14.6% | 12.7% | 685 г |
| Сера, S | 89.58 мг | 1000 мг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 302.38 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1909 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 7.351 мкг | 10 мкг | 73.5% | 63.7% | 136 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 105.72 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.2% | 946 г |
| Молибден, Mo | 14.455 мкг | 70 мкг | 20.7% | 18% | 484 г |
| Никель, Ni | 7.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33133 г |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30143 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.9598 мг | 12 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с индейкой составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ИНДЕЙКОЙ
капуста тушеная с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 33 %, витамином PP - 19,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 73,5 %, молибденом - 20,7 %
Чем полезен капуста тушеная с индейкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог Жемчужинка
- Овсяная каша с молоком.
- Йогурт фрутис легкий 0,1
- Отварной рис
- голубцы из пекинкой капусты
- Сельдерей
- сырок с ванилином
- салатик
- smoked salmon
- Мед
- Каша овсяная (цельнозерновая)
- торт джулия мирэль
- Творог ип Ермолаева 1,8%
- фундук
- Данон натуральный
- Творожно-банановое суфле
- Зразы
- Здоровая микрофлора b12
- Сушки ванильные глазированные
- Перец средиземноморский.
- кефир пискаревский
- Картофель жареный
- вареники
- Блинчики на сыворотке заварные
- корни арахис и шоколад
- виски jameson
- вафельный тортик домашний
- Омлет со шпинатом
- варенье из смородины-желе
- спагетти из тсп
- Рогалик обсыпной
- Хлебцы Ржаные ЩЕДРЫЕ
- рис отварной белый
- Курица тушеная с овощами
- овсянка
- перловка с фаршем
- Салат огурцы с помидорами
- Торт печеночный
- Сырок творожн глаз с вареной сгущенкой
- Йод актив
- НАПИТКИ ИЗ ЧЕРНОГОЛОВКИ Байкал
- салат с капустой
- салат из рукколы и креветок
- Купаты "По-домашнему" мясо индейки ИНДИлайт
- бисквитный пирог с яблоками
- котлеты из щуки
- крабовый салат
- борщ
- Бурый рис
- омлет
- Томатная паста
- гр.кур
- котлеты куриные
- Лаваш тонкий
- Перловка
- тесто покуп дрожж
- Мороженое пломбир ванильный монетка
- пир жар с пов мои
- Рассольник
- Пюре Спелёнок персик-банан-яблоко-сливки
- Чипсы Лейс Белые грибы Сметана
- капуста тушенная с говядиной
- эго кефирный легкий 1%
- творог мягкий 0%
- Сосиски говяжьи домашнии
- крекер Кристо-твисто
- творожная запеканка
- Йогурт домашний (1-й)
- печень красавица востока
- зефир глазиров с фрукт начинкой "сокол"
- Закваска нежирная 0%
- Пирог слоеный со шпинатом и сыром
- Фасоль с маслом
- творожное желе
- Отруби ржаные с морской капустой
- ароматизированные сиропы (ассорти)
- Гречка+молоко
- Арахис в сахаре
- Помело
- Овсянные отрубис расторопшей
- Курица в соевом соусе с имбирём
- Манты
- Помидор+огурец+пекинка
- Салат овощной
- Творожный сыр Каймак
- Булочка ласунка с изюмом
- колбаса по-краковски Великолукский
- Первые блюда
- запеканка из брокколи и цв.капусты
- Скумбрия под майонезом
- Сыр Львинное сердце
- Панакота
- Рулет из черной смородины
- фасоль с маслом
- Котлетки из Кальмара
- коркунов из молоч шок с цел фундуком и светлой орех начинк
- блины
- Ананасовый салат 190
- Печень тушеная
- курица с цветной капустой
Метки: Как приготовить капуста тушеная с индейкой, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Новые рецепты
Суп Рассольник Домашний
66.9
4.1
3.7
4.1
5
Суп пюре куриный с сельдереем
52.8
3.5
1.7
5.5
11
Американский `картофельный` салат с кольраби
100
3.8
7.3
4.8
9
Интересные блоги
