Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи на курином бульоне
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 967 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 380 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 55 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 45 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 205.7 г | 2273 г | 9% | 19.8% | 1105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 48% | 458 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 34.8% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 5.7% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.032 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 28.9% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.7% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 37.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4177 мг | 20 мг | 7.1% | 15.6% | 1411 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.79 мг | 2500 мг | 5.5% | 12.1% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 7% | 3156 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 19.47 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6677 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 3015 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 12.3% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 51.3% | 430 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 41.66 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.3% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 8.8% | 2476 г |
| Никель, Ni | 3.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 66265 г |
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21356 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 205.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
Щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 23,3 %
Чем полезен Щи на курином бульоне
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- помело
- тыквенный пирог
- компот из яблок,груш.голубики
- манная каша
- галеты классические
- Сухарики кириешки холодец с хреном
- морская капуста сушеная
- Конвертики с лавашем 27.02.16
- Чай зеленый
- калина
- киви
- Пряники Подмосковные Сысертский хлебокомбинат
- яйцо куриное
- яйцо куриное
- Творожное суфле в МВ (банан+яблоко+гр.орех)
- желток куриный
- Кекс в микроволновке
- Живые конфеты Малина
- бефстроганов из печени говяжей
- булка багет нарезной бежицкий
- Мюслі chocolate
- Каша Кукурузная на воде
- ребра свиные копченые
- ребра свиные копченые вареные
- каша рисовая молочная
- горбуша балык х/к
- Сардельки Atria Hiillos
- салатик витаминка
- Молоко 0,5% Домик в деревне
- Борщ
- Макароны
- творог с зеленью
- Скумбрия в фольге с овощами
- Пампушки к борщу
- Куринные ножки гриль
- Хлебцы Dr.Korner семь злаков
- слойка со шпинатом
- Свекольный салат
- Хлебцы-молодцы
- рис отварной
- салат овощной 09-06
- студень русский
- Омлет с творогом
- Компот смородина и клубника
- творожная запеканка с тыквой и и зюмом
- хлебцы бородинские щедрые
- компот
- голубцы с грудкой
- компливит 45+
- Энерджи Банан
- пастила в шокол
- Творожная запеканка
- Фундук не жаренный
- Вешалки с яйцом
- Смесь овощная мексиканская
- геркулес каша
- Кексы мясные с овощами
- Карамельный соус
- Творог "Традиция" 5%
- Отруби льняные средний помол
- Коктейль энерджи банан
- Салат из пекинской капусты
- тушеная говяжья печень с овощами
- Суп овощной на мясном бульоне
- Конфеты Мишки в лесу шок в шок глазури
- ФРИКАДЕЛЬКИ
- краски лета
- Машенька с какао
- Салат из капусты, моркови и горошка
- Пюре картофельное
- хлеб суворовский
- Суп овощной с фрикадельками
- суп из молок лосося с зел гор
- Knorr Mangal Lezzeti
- Омлет с помидором
- десерт йогуртный
- Ветчина свиная
- курица в рукаве c овощами и с knorr
- orthomol витамины
- печенье творожное
- сельдерей зелень
- дал с тыквой
- Злаковый батончик Фитнесс
- соус
- конфитюр вишневый
- Борщ куриный 26.02.16
- шашлык
- гуляш с фасолью стручковой
- Чечевича с томатами
- Активиа яблоко и злаки 2.2%
- винигрет
- (Не готовила) Диетический морковный пирог (на цельнозерновой муке)
- котлеты 15,05
- Гренки
- Суп-пюре из тыквы
- Диетический морковный пирог (на муке Макфа)
- борщ садовский
- кура
- McDonalds кофе Сливочная арабика
- Пельмени с креветками
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
