Рецепт Мясо тушенное с картошкой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо тушенное с картошкой и капустой
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь, красная | 119 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 525 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 496 г |
| картошка молодая | 1023 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушенное с картошкой и капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 23.2% | 348 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 1.3% | 6110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 11.3% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.589 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 12.7% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2777 мг | 20 мг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5935 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Натрий, Na | 13.95 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9319 г |
| Сера, S | 70.02 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1428 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3237 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 25.7% | 315 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Медь, Cu | 51.33 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Никель, Ni | 6.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17683 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.7% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.6928 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.475 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушенное с картошкой и капустой составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 62.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 37.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ТУШЕННОЕ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ
Мясо тушенное с картошкой и капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином K - 15,7 %, кобальтом - 31,8 %
Чем полезен Мясо тушенное с картошкой и капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожок слоеный с творогом
- творог 2%
- Печенье Артемон
- курник
- Куриная лапша
- профитроли сметанные
- яичница с колбасой
- Чипсы из лаваша (укроп, сыр, йогурт)
- баклажаны
- Шоколадный топпинг
- скумбрия
- машхурда
- Смузи 1
- Голубцы ленивые
- Вафли
- овсяный напиток
- Свиные кости
- Борщ постный
- Соевый соус "KIKKOMAN", натурально сваренный
- ВЕНИГРЕТ
- ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК
- сырники
- винигрет
- Мороженное пломбир "Белая Бяроза"
- мармелад трехслойный
- Борщ украинский без картофеля
- Морская капуста ДольКим от Доширак
- Гречка с грибами
- Быстрый пирог с луком и яйцом
- Фисташки
- салат из квашеной капусты
- Курица запеченная в духовке с картофелем
- Полоска песочная с повидлом
- Аскорбиновая кислота
- Свекла с творогом и чесноком
- Крем-суп с креветками
- Тефтели с подливой.
- сидр
- Тесто Далосто дрожжевое слоеное
- Филевский пломбир
- Hirtenkäse Grichischer Art,leicht,31
- Мексиканская смесь
- Отруби рисовые в гранулах
- Вино белоесухое Раули
- Пирог с сулугуни и зеленью
- напиток с имбирем и медом
- котлеты из печенки говяжей
- КАПУСТА КВАШЕНАЯ
- Бутерброд с колбасой
- Торт творожный с фруктами
- Листья водорослей, для роллов
- Кофе растворимый с тростниковым сахаром
- Джин Вереск
- хачапури с сыром
- картофельная бабка
- Рулет из лаваша с творогом и чесноком
- тушеное мясо с картошкой
- Кальмар г/к с пряностями ООО "Метатр" Ашан
- Гуляш домашний
- салат
- Запеканка творожно-куриная
- осетинский пирог со шпинатом и сыром
- Творожный крем с зеленью и чесноком
- Крабовые палочки Фишерель
- ПЛОВ
- Морковь с майонезом и чесноком
- Салат из пекинки с зелёным луком и сельдереем
- Икра Щуки
- печенье сахарное "Советское время"
- Свинятко лопатко ГОТОВ
- Ребра с картошкой
- Мафины
- сосиски неженка
- Курин сиськи ГОТОВ варка
- мороженое толиа
- Пахлава
- горошек зеленый глобус
- мясные шарики
- Карамелизованная хлебная крошка
- Индейка Стейк
- сдоба с творогом
- Кекс с корицей
- чизкейк шоколадный
- Хреновина
- Сациви
- Сыр плавленный Российский Переяславль
- Каша овсяная на молоке
- салат из овощей с яйцами
- сайра с сухарикими
- шкварки
- Олевье
- рис золотистый
- Ветчина куриная
- Суп рыбный из скумбрии
- Чай ромашковый
- Фарш куриный Мираторг
- Карась жареный
- сырок"фикси"
- творожок савушкин
- нагетсы
Метки: Как приготовить Мясо тушенное с картошкой и капустой, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо тушенное с картошкой и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
