Рецепт Салат с куриным филе и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриным филе и зеленью

Шпинат	35 г
Салат	40 г
Огурец, парниковый	55 г
Перец красный сладкий	35 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	5 г
Кунжут, семя	5 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные	7 г
Масло подсолнечное	18 г
Помело, сырое	70 г
Уксус бальзамический	5 г
Мандариновый сок, необработанный	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.9 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1478 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	11.3%	776 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	10.8%	812 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4%	2222 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3%	2914 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.8 мкг	900 мкг	15.5%	13.6%	644 г
альфа Каротин	0.238 мкг	~
бета Каротин	0.692 мг	5 мг	13.8%	12.1%	723 г
бета Криптоксантин	5.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.546 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	5.5%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.8%	2338 г
Витамин В4, холин	5.19 мг	500 мг	1%	0.9%	9634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.7%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	17.243 мкг	400 мкг	4.3%	3.8%	2320 г
Витамин C, аскорбиновая	37.42 мг	90 мг	41.6%	36.5%	241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.792 мг	15 мг	18.6%	16.3%	537 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.412 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	26596 г
Витамин К, филлохинон	57.4 мкг	120 мкг	47.8%	42%	209 г
Витамин РР, НЭ	4.3984 мг	20 мг	22%	19.3%	455 г
Ниацин	4.051 мг	~
Бетаин	0.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.38 мг	2500 мг	11.5%	10.1%	870 г
Кальций, Ca	41.42 мг	1000 мг	4.1%	3.6%	2414 г
Магний, Mg	62.17 мг	400 мг	15.5%	13.6%	643 г
Натрий, Na	26.11 мг	1300 мг	2%	1.8%	4979 г
Сера, S	1.48 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	67568 г
Фосфор, P	110.9 мг	800 мг	13.9%	12.2%	721 г
Хлор, Cl	6.17 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	37277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.9 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	15.74 мкг	~
Железо, Fe	2.142 мг	18 мг	11.9%	10.4%	840 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	15306 г
Кобальт, Co	3.738 мкг	10 мкг	37.4%	32.8%	268 г
Литий, Li	3.704 мкг	~
Марганец, Mn	0.2094 мг	2 мг	10.5%	9.2%	955 г
Медь, Cu	101.24 мкг	1000 мкг	10.1%	8.9%	988 г
Молибден, Mo	4.653 мкг	70 мкг	6.6%	5.8%	1504 г
Никель, Ni	0.463 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	1.144 мкг	55 мкг	2.1%	1.8%	4808 г
Фтор, F	3.16 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	126582 г
Хром, Cr	9.44 мкг	50 мкг	18.9%	16.6%	530 г
Цинк, Zn	0.7408 мг	12 мг	6.2%	5.4%	1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.201 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.768 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.49 г	~
Изолейцин	0.452 г	~
Лейцин	0.781 г	~
Лизин	0.98 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.323 г	~
Треонин	0.44 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.437 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.732 г	~
Заменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аланин	0.506 г	~
Аспарагиновая кислота	0.786 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.389 г	~
Глутаминовая кислота	1.216 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.358 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.653 мг	~
бета Ситостерол	10.764 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.544 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.288 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.953 г	min 16.8 г	11.6%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.898 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.413 г	от 11.2 до 20.6 г	30.5%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.398 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с куриным филе и зеленью составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.9 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с куриным филе и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 41,6 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 22 %, калием - 11,5 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 13,9 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 37,4 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Салат с куриным филе и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриным филе и зеленью, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным филе и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Карбонара со сливками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе