Рецепт Курка тушкована у вершках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курка тушкована у вершках

Куриное филе, неприготовленное	300 г
Уксус яблочный	15 г
Морковь, красная	100 г
Капуста цветная	350 г
вершки Простоквашино 33%	175 г
сир плавлений Вершковій Весела Корівка	26 г
соевый соус	15 г
Чеснок луковица	15 г
Перец черный горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курка тушкована у вершках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.6 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1062 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5.2%	1226 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	12.5%	505 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.3%	2704 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.7%	1333 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.6%	3919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.9 мкг	900 мкг	22.2%	14%	450 г
бета Каротин	1.201 мг	5 мг	24%	15.1%	416 г
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	4.4%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.5%	2535 г
Витамин В4, холин	44.88 мг	500 мг	9%	5.7%	1114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.603 мг	5 мг	12.1%	7.6%	829 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.9%	2198 г
Витамин В9, фолаты	12.57 мкг	400 мкг	3.1%	2%	3182 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.7%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	25.34 мг	90 мг	28.2%	17.8%	355 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин Н, биотин	0.582 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8591 г
Витамин К, филлохинон	12.1 мкг	120 мкг	10.1%	6.4%	992 г
Витамин РР, НЭ	2.2075 мг	20 мг	11%	6.9%	906 г
Макроэлементы
Калий, K	168.03 мг	2500 мг	6.7%	4.2%	1488 г
Кальций, Ca	24.18 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4136 г
Магний, Mg	18.15 мг	400 мг	4.5%	2.8%	2204 г
Натрий, Na	358.35 мг	1300 мг	27.6%	17.4%	363 г
Сера, S	44.82 мг	1000 мг	4.5%	2.8%	2231 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	7%	899 г
Хлор, Cl	297.12 мг	2300 мг	12.9%	8.1%	774 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	3.8%	1681 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.209 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4785 г
Марганец, Mn	0.1676 мг	2 мг	8.4%	5.3%	1193 г
Медь, Cu	84.75 мкг	1000 мкг	8.5%	5.4%	1180 г
Молибден, Mo	0.547 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	12797 г
Селен, Se	7.813 мкг	55 мкг	14.2%	9%	704 г
Фтор, F	0.52 мкг	4000 мкг			769231 г
Цинк, Zn	0.3559 мг	12 мг	3%	1.9%	3372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Курка тушкована у вершках составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.6 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКА ТУШКОВАНА У ВЕРШКАХ

Курка тушкована у вершках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 28,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 12,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Курка тушкована у вершках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курка тушкована у вершках, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курка тушкована у вершках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Американский `картофельный` салат с кольраби

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе