Рецепт Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка)

Йогурт 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Отруби пшеничные 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Выход - 191.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.5% 916 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.7% 1460 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 22.1% 313 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3702 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 6.8% 1018 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.6% 650 г
Витамин В4, холин 93.22 мг 500 мг 18.6% 12.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7.4% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 8.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 7.5% 915 г
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 8% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5393 мг 20 мг 17.7% 12.2% 565 г
Ниацин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.36 мг 2500 мг 17.1% 11.8% 584 г
Кальций, Ca 111.67 мг 1000 мг 11.2% 7.7% 895 г
Магний, Mg 78.51 мг 400 мг 19.6% 13.5% 509 г
Натрий, Na 211.97 мг 1300 мг 16.3% 11.2% 613 г
Сера, S 64.82 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1543 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 19.1% 362 г
Хлор, Cl 97.28 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 10.9% 632 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 4.8% 1433 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 23.5% 294 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 29.14 мкг 1000 мкг 2.9% 2% 3432 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Селен, Se 10.176 мкг 55 мкг 18.5% 12.8% 540 г
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15203 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2273 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 3% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 1.525 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка) составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА ИЗ ОТРУБЕЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ (МИКРОВОЛНОВКА)

Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 17,1 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 27,7 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 34 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка), калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка из отрубей с черносливом (микроволновка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги