Рецепт Салат из Семги, судака и кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из Семги, судака и кальмара
| Судак (Припускание) | 100 г |
| Лосось атлантический (семга) (Припускание) | 100 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Смешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из Семги, судака и кальмара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1264 г |
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 37.56 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.5 мг | 15 мг | 36.7% | 21% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.106 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0141 мг | 20 мг | 20.1% | 11.5% | 498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.71 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1541 г |
| Натрий, Na | 267.75 мг | 1300 мг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Сера, S | 114.47 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Хлор, Cl | 420.58 мг | 2300 мг | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Йод, I | 55.46 мкг | 150 мкг | 37% | 21.2% | 270 г |
| Кобальт, Co | 19.349 мкг | 10 мкг | 193.5% | 111% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Медь, Cu | 293.01 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.8% | 341 г |
| Молибден, Mo | 9.763 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8% | 717 г |
| Селен, Se | 4.721 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Фтор, F | 89.37 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4476 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 22.1% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.7699 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из Семги, судака и кальмара составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕМГИ, СУДАКА И КАЛЬМАРА
Салат из Семги, судака и кальмара богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 36,7 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 18,3 %, йодом - 37 %, кобальтом - 193,5 %, медью - 29,3 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 38,5 %
Чем полезен Салат из Семги, судака и кальмара
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- СУП КРЕМ ИЗ КАБАЧКА С РИСОМ
- Конфеты Спринт(карамель с семечками)
- Ячневая каша
- сырники дрожжевые
- запеканка с ванилью_президент
- батончик с карнитином 35 грамм
- Гренки домашние
- Кета жареная на масле с мукой
- Куриная голень жареная
- Молочный шоколад "Аленка"
- хлеб на здоровье
- Запеканка мясная с баклажанами
- овсяные маффины
- мюсли батончик "кофе с шоколадом"
- сыр тильзитский
- бананово-черничный смузи
- шарлотка из груш и яблок
- Чай завареный
- каша молочная пшеничная
- фарш домашний
- мои котлеты
- котлеты домашние
- шарлотка
- суп 03.07.13
- каша тыквенная
- гречка
- салат баклажаны с помидором
- Салат овощной
- Сердечки
- творог мягкий 0% Савушкин продукт
- пицца
- батончик протеин
- рататуй
- Йогурт МОЛОЧНЫЙ СОЮЗ 125 гр 1,5%
- Скумбрия в масле, консервы
- фолиевая кислота
- Аевит
- суп овощной
- творог нежный Президент 0%
- гематоген
- хлеб "Бородино" ржано-пшеничный
- Батончик фрутилад с черносливом
- Вафли Артек
- солянка мясная (столовка)
- Торт Клубничный Икеа
- Тушенные овощи
- отруби овсяные
- Колбаска
- курочка с творогом
- цветная капуста тушеная с яйцом
- фундук-миндаль-кешью
- прот
- хлеб домашний пшенично-овсянный
- снежок
- Аннеле пахта с отрубями
- витамины
- Суп рыбный из форели
- кальмары сушеные
- ГОСТ стаканчик
- СТРИКС для зрения
- Кальций (шипучка)
- гейнер
- хлеб горчичный
- грудка с творогом
- омлет
- Фасоль стручковая с грибами_в мультиварке
- Махан
- рагу
- Сыр Пармезан
- Бутерброд з ковбасою, помідорою і огірком
- мороженное Яттис
- Конфеты Батончик Рот Фронт 15 г
- мексиканская смесь
- Творог мягкий 5% Бежин луг
- Maggi Kulajada 1 пакет, 750 ml
- Плов
- салат капуста по пекински и огурцы
- Good Food Смесь соленая
- сырковая масса
- тушеная цветная капуста
- глазунья с ветчиной
- ХЛЕБ АВСТРИЙСКИЙ
- МУРАВЕЙНИК
- МЯСНАЯ ОВСЯНКА 3,07
- Закваска_Брест-Литовск_2,5%
- Икра из морской капусты Морская планета
- Пшонная каша 3,07
- Вареники ленивые по итальянски
- БЕДРЫШКИ ЖАР,
- Подлива из куриных сердечек
- Хлеб многозерновой Бурже
- запеканка из цветной капусты2
- Баклажаны тушеные
- Салат День Деньской с сухарями
- Салат с языком и сыром
- салат красное море
- молоко козье
- котлеты в духовке
- паштет печеночный тм Hate
- молоко 2.6 % тм Молочар
Метки: Как приготовить Салат из Семги, судака и кальмара, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Семги, судака и кальмара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
