Рецепт Cолянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Cолянка
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 815 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 125 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 127 г |
| Икра свекольная или морковная | 149 г |
| Колбаса полукопченая, украинская | 303 г |
| Огурец соленый (Жарка) | 50 г |
| Рассол соли | 220 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Cолянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.7% | 683 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 26.5% | 328 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 156.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 17% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.176 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 32.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7614 мг | 20 мг | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 99.18 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Натрий, Na | 2032.86 мг | 1300 мг | 156.4% | 136% | 64 г |
| Сера, S | 91.31 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.9% | 1095 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 9% | 970 г |
| Хлор, Cl | 9262.14 мг | 2300 мг | 402.7% | 350.2% | 25 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 8.3% | 1051 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.699 мкг | 10 мкг | 47% | 40.9% | 213 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 9.3% | 937 г |
| Медь, Cu | 108.14 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.4% | 925 г |
| Молибден, Mo | 23.577 мкг | 70 мкг | 33.7% | 29.3% | 297 г |
| Никель, Ni | 10.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30387 г |
| Фтор, F | 24.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16333 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.2% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.146 мг | ~ |
Энергетическая ценность Cолянка составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.1 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства CОЛЯНКА
Cолянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 37,3 %, калием - 12,9 %, хлором - 402,7 %, кобальтом - 47 %, молибденом - 33,7 %
Чем полезен Cолянка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма домашняя
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Блины из ц/з и пшеничной муки
- Шампиньоны жаренные
- Ленивые голубцы
- хлебцы кукурузно рисовые
- Баклажан с помидорами
- морской коктель
- Щи из квашеной капусты в мультиварке
- Курица с грибами
- Скумбрия в горчичной заливке
- Котлеты курино-свиные 12.03.16
- Суп1
- Хлебцы вафельные лайт
- Блины
- блины с мясом
- Запеканка картфельная со шпинатом
- шейки куриные
- Печень куриная в сливках
- чернослив с орехами
- Фарш мясной
- Йогурт Савушкин 0%
- Запеканка 12.03.16
- Перловка с куринной грудкой
- Функциональный продукт -Гороховый суп с копченностями
- Хлеб французский подовый с ветчиной (ОКЕЙ)
- балерон
- Хлеб Карловацкий (ОКЕЙ)
- вино красное сетка
- Сорбет из вишни
- хлебец ржаной
- Гречневая каша с грибами
- Сервелат Австрийский
- Кофе с молоком
- Яна Бисквит
- Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт
- блинчики
- Кефир 2,5
- Красная рыба солёная
- Кукурузные палочки
- Салат с пекинской капустой и яйцом
- айран кицканы
- Вареная сгущенка в вафельной трубочке
- Смесь гавайская(4сезона)
- Сок овощная смесь Тонус
- Начинка из курицы
- Оладьи гречневые диетические
- салат из краснокачанной капусты
- удалить
- Овощи
- Морс из смородины
- Рыба под маринадом в мультиварке
- Рис в мультиварке
- Свинина запеченная в фольге
- Овощи по деревенски с грудкойкуриной
- овощное рагу
- Плавленый сырок с чесноком
- колбаса докторская Содружество
- Лукум шоколадный
- фарш
- голубцы
- Грудка индейки запеченая
- Сардельки с говядиной
- запеканка творожная с тыквой
- Кофе с молоком 2,5 и сахаром
- котлета кордон блю
- постное печенье с отрубями
- Зеленый чай сухой лист
- БИО йогурт
- йогурт большая кружка
- Зеленый чай с лимоном
- Изотоник maxler
- Батончик fitness
- соломка соленая
- Чипсы Pringles
- Блины
- Борщ из квашеной капусты, мясной бульон
- Смузи
- Салат из огурца с йогуртом и творогом
- изюм темный
- Сосиски молочные глобус
- скумбрия в пряной корочке
- салат с капустой
- Печень куриная с овощами в горшочках
- Шоколад с женьшенем
- помело сухофрукты
- Отбивная свиная
- Капуста соленая
- Торт Швейцарский (Свежий хлеб)
- Капуста тушеная
- манник
- ветчина империя вкуса
- каша перловая
- Шпинатные блины
- ветчина куриная
- Фарш Домашний Мираторг
- Йогурт 2,5% Избенка
- Фарш Индейка
- суп с фрикадельками
- Кролик в цитрусовом маринаде
Метки: Как приготовить Cолянка, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cолянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
