Рецепт еврейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты еврейка

Сыр плавленый, костромской	200 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Чеснок луковица	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "еврейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	320.4 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	526 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	6.8%	461 г
Жиры	25.7 г	56 г	45.9%	14.3%	218 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	0.8%	3982 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	0.7%	4735 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115 мкг	900 мкг	12.8%	4%	783 г
Ретинол	0.107 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	4%	776 г
Витамин В4, холин	5.05 мг	500 мг	1%	0.3%	9901 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	3.1%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	2.2%	1449 г
Витамин В9, фолаты	10.321 мкг	400 мкг	2.6%	0.8%	3876 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	2.2%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин D, кальциферол	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	1.4%	2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.675 мг	15 мг	37.8%	11.8%	264 г
Витамин Н, биотин	2.571 мкг	50 мкг	5.1%	1.6%	1945 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.2464 мг	20 мг	21.2%	6.6%	471 г
Ниацин	0.289 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.79 мг	2500 мг	7.7%	2.4%	1304 г
Кальций, Ca	589.46 мг	1000 мг	58.9%	18.4%	170 г
Магний, Mg	30.54 мг	400 мг	7.6%	2.4%	1310 г
Натрий, Na	1056.82 мг	1300 мг	81.3%	25.4%	123 г
Сера, S	152.86 мг	1000 мг	15.3%	4.8%	654 г
Фосфор, P	627.5 мг	800 мг	78.4%	24.5%	127 г
Хлор, Cl	3.21 мг	2300 мг	0.1%		71651 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.839 мг	18 мг	4.7%	1.5%	2145 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Кобальт, Co	0.964 мкг	10 мкг	9.6%	3%	1037 г
Марганец, Mn	0.0868 мг	2 мг	4.3%	1.3%	2304 г
Медь, Cu	56.79 мкг	1000 мкг	5.7%	1.8%	1761 г
Селен, Se	1.521 мкг	55 мкг	2.8%	0.9%	3616 г
Цинк, Zn	2.2521 мг	12 мг	18.8%	5.9%	533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.929 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.8 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.914 г	min 16.8 г	17.3%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.889 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.013 г	от 11.2 до 20.6 г	62.6%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	7.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность еврейка составляет 320,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	320.4 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	25.7 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕВРЕЙКА

еврейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином E - 37,8 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 58,9 %, фосфором - 78,4 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен еврейка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить еврейка, калорийность 320,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления еврейка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Оладьи из шпината с лососем

Запеканка творожная с курагой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе