Рецепт салат слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат слоеный

Горчица столовая	24 г
Сахар песок	13 г
Масло подсолнечное	100 г
Уксус 9%	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морковь отварная по 2-40	105 г
Свекла отварная по 1-76	238 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	248 г
Картофель отварной по 1-206	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.9 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.3%	1407 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	12.9%	471 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.5%	2433 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.2%	1429 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.8%	3333 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.6 мкг	900 мкг	23.1%	14%	434 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	1.218 мг	5 мг	24.4%	14.8%	411 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.4%	2571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	1.5%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.7%	3636 г
Витамин В9, фолаты	2.378 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16821 г
Витамин В12, кобаламин	1.427 мкг	3 мкг	47.6%	28.9%	210 г
Витамин C, аскорбиновая	6.77 мг	90 мг	7.5%	4.5%	1329 г
Витамин D, кальциферол	7.133 мкг	10 мкг	71.3%	43.2%	140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.623 мг	15 мг	30.8%	18.7%	324 г
Витамин РР, НЭ	1.749 мг	20 мг	8.7%	5.3%	1144 г
Ниацин	0.871 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.38 мг	2500 мг	11.7%	7.1%	852 г
Кальций, Ca	39.79 мг	1000 мг	4%	2.4%	2513 г
Магний, Mg	28.11 мг	400 мг	7%	4.2%	1423 г
Натрий, Na	1396.28 мг	1300 мг	107.4%	65.1%	93 г
Сера, S	41.28 мг	1000 мг	4.1%	2.5%	2422 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	7.8%	784 г
Хлор, Cl	286.15 мг	2300 мг	12.4%	7.5%	804 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.206 мг	18 мг	6.7%	4.1%	1493 г
Кобальт, Co	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Марганец, Mn	0.0012 мг	2 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Медь, Cu	1.3 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Молибден, Mo	0.527 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	13283 г
Цинк, Zn	0.0029 мг	12 мг			413793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.393 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
18:0 Стеариновая	0.393 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.282 г	min 16.8 г	13.6%	8.2%
18:1 Олеиновая (ud)	2.272 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.734 г	от 11.2 до 20.6 г	51.2%	31%
18:2 Линолевая (ud)	5.734 г	~

Энергетическая ценность салат слоеный составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЕНЫЙ

салат слоеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B12 - 47,6 %, витамином D - 71,3 %, витамином E - 30,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен салат слоеный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат слоеный, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат слоеный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе