Рецепт капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капустный
| Капуста белокочанная | 84 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.8% | 1302 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.1% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.41 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.3% | 2298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.68 мг | 90 мг | 51.9% | 86.2% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 21.1% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 84.1% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7402 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2702 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.39 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.8% | 938 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2520 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 6.1% | 2679 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11566 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3584 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3243 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 37.5% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 10.6% | 1560 г |
| Медь, Cu | 60.33 мкг | 1000 мкг | 6% | 10% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 7.541 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.9% | 928 г |
| Никель, Ni | 11.311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19097 г |
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53050 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ
капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 51,9 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 50,6 %, кобальтом - 22,6 %
Чем полезен капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из куриной грудки
- Листья салата
- Отруби ржаные
- Gefüllte Nudeln mit Salbei
- Тыква
- Пирог заливной с брынзой и зеленью
- сыр адыгейский СВИТЛОГОРЬЕ ( Пятерочка)
- Био Баланс Кефирный 1%
- DOLMIO традиционный
- DOLMIO с грибами
- Протеиновый коктейль
- витамин
- Десерт творожный "Фудлайк" с наполнителем Клубника
- Базовый салат
- золотая птичка конти птичье молоко
- Свинина жареная с луком
- протеиновое печенье
- пюре
- Плов с кабачком
- винегрет
- Витамин Е
- Индейка грудка
- суп
- Борщ
- хлеб цельнозерновой дом.
- Котлеты из индейки
- Активиа биокефирная 1%
- Хлеб цельно-зерновой 350(цм) на 150(1-й сорт)
- Плов
- Борщ зеленый
- Творог котедж 5%
- Фунчоза вареная
- Фунчоза с креветками
- курица жареная
- Суп с курицей
- суп из бобов
- печенье Зернышко
- Икра свекольная Ирина
- смесь
- фарш свинной жареный
- Борщ с говяжим фаршем
- Лосось соленый
- Печенье ленинградское
- Яблочный пирог
- Яичный желток С0
- Яичный белок С0
- Цветная капуста заморозка
- Рисовая каша на молоке
- Плов из свинины
- какао-порошок неподслащенный Van
- Matti мюсли
- щи
- Маршмеллоу
- фасоль зеленая с яйцом
- Творог 1 %
- Омлет
- Запеканка творожная
- желудки куриные со сметаной
- Завитушка маковая
- Желе молочное
- сыр плавленный "Янтарный"
- вит "НОВОМИН"
- Гречка с курицей и овощами
- Овощная смесь от 16.03.16
- Сырники
- Хлопья гречневые "Ясно солнышко"
- Омлет с фасолью
- мой хлеб
- Сырники с изюмом
- мюсли
- кальций Цзинь Гай Ба
- Салат из редиски и огурца
- Хлеб "Боярский" (БК)
- хлеб для сандвича Hays ржаной
- йгурт 4%
- Перловка с грибами
- Хлеб украинский подовый
- молоко 6%
- Говядина ароматная
- сироп апельсиновый
- Гречка
- Сыр фермерский (Ува)
- Колбаса СЕРВЕЛАТ ПОДМОСКОВНЫЙ ( Кунгур)
- сыр плавл.
- Грибы жареные с морковью и луком
- капуста кваш
- снек с луком и яйцом
- Хлеб Дебрянский бездрожжевой
- макароны с сыром
- мусс кефирно-шоколадный
- хачапури с сыром
- Салат с куриной печенью
- Сухари панировочные
- Ленивые вареники, тесто
- Купаты
- Каша рисовая
- греска с грибами 15.03.16
- шашлык из постной свинины
- Салат из редиса и огурцов
- Льняная каша
Метки: Как приготовить капустный, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
