Рецепт салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы

Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	222 г
Тыква, сырая	282 г
Петрушка	16 г
Укроп	8 г
Лук зеленый (перо)	42 г
Сладкая кукуруза, желтая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада	290 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Льняное масло	10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	15 г

Способ приготовления

Тыкву натереть на крупной терке, с кукурузы слить рассол, остальные ингредиенты порезать как нравится. Все смешать, посолить, заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.9 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2595 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.2%	4750 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.1%	1697 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	6.3%	2433 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.2%	1667 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.7%	2690 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179 мкг	900 мкг	19.9%	30.7%	503 г
альфа Каротин	1271.306 мкг	~
бета Каротин	1.273 мг	5 мг	25.5%	39.3%	393 г
бета Криптоксантин	682.469 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	543.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	5.4%	2857 г
Витамин В4, холин	10.25 мг	500 мг	2.1%	3.2%	4878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	7.6%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	8.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	39.205 мкг	400 мкг	9.8%	15.1%	1020 г
Витамин C, аскорбиновая	15.1 мг	90 мг	16.8%	25.9%	596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.73 мг	15 мг	4.9%	7.6%	2055 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.405 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин К, филлохинон	49.5 мкг	120 мкг	41.3%	63.6%	242 г
Витамин РР, НЭ	0.5862 мг	20 мг	2.9%	4.5%	3412 г
Ниацин	0.032 мг	~
Бетаин	0.272 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.48 мг	2500 мг	9.7%	14.9%	1035 г
Кальций, Ca	40.76 мг	1000 мг	4.1%	6.3%	2453 г
Магний, Mg	14.42 мг	400 мг	3.6%	5.5%	2774 г
Натрий, Na	325.27 мг	1300 мг	25%	38.5%	400 г
Сера, S	2.34 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	42735 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	7.9%	1966 г
Хлор, Cl	404.69 мг	2300 мг	17.6%	27.1%	568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.4 мкг	~
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	5.4%	2839 г
Кобальт, Co	0.431 мкг	10 мкг	4.3%	6.6%	2320 г
Марганец, Mn	0.146 мг	2 мг	7.3%	11.2%	1370 г
Медь, Cu	73.87 мкг	1000 мкг	7.4%	11.4%	1354 г
Молибден, Mo	1.684 мкг	70 мкг	2.4%	3.7%	4157 г
Селен, Se	0.498 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	11044 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26316 г
Цинк, Zn	0.3227 мг	12 мг	2.7%	4.2%	3719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	102.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	16.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.519 мг	~
Кампестерол	1.1 мг	~
Стигмастерол	0.337 мг	~
бета Ситостерол	2.312 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.312 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.518 г	min 16.8 г	9%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.481 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.093 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.459 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.16 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.633 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.605 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.9 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ, КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ И КУКУРУЗЫ

салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 41,3 %, хлором - 17,6 %

Чем полезен салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из тыквы, китайской капусты и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе