Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Ветчина в форме | 200 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.3% | 784 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.1% | 280 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.1% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4745 г |
| Органические кислоты | 18.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.8% | 1221 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Ликопин | 668.598 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 1.1% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.484 мг | 15 мг | 36.6% | 12.4% | 274 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1839 мг | 20 мг | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.18 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.1% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.7% | 915 г |
| Кремний, Si | 0.981 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3058 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2189 г |
| Натрий, Na | 494.49 мг | 1300 мг | 38% | 12.9% | 263 г |
| Сера, S | 88.18 мг | 1000 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 6% | 563 г |
| Хлор, Cl | 282.06 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.2% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1703 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Медь, Cu | 34.72 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.8% | 1849 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.509 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.9% | 3645 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56259 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2332 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 295 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 20 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 47.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 36,6 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 12,3 %
Чем полезен пицца
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 0,5
- салат с капустой, морковью и сельдереем
- Запеканка морковная
- салат капустный
- творог 0,5% "Савушкин"
- ролл с сыром
- куриные сердечки в азиатском стиле
- Спаржа теплая
- морс смородиновый
- лечо замарозка
- рис с тунцом
- Овощи тушеные
- Творожный сыр Natura
- шампиньоны
- какао с обезжириным молоком
- колбаса куриная
- Морская капуста*****
- икра мойвы с сьомгой
- colageno + acido hialuronico
- бисквитный рулет со сгущенкой
- капуста тушеная с сельдереем и болгарским перцем
- КУРИЦА в пиве
- Курица
- Салат капуста + зелень
- Ананас в сиропе
- Треска тушеная
- Черника с сахаром
- Гречневые хлебцы
- Треска тушеная
- Гигант
- Смесь витамин
- Мои блинчики
- перец фаршированный
- Куриное филе в томатном соусе
- Рис,Brazowy,Polen
- суп рисовый с фрикадельками
- лепешка с яблоком
- простокваша термостатная "простоквашино"
- запеканка картофельная с фаршем
- корейская лапша Чан Рамен Дэн чан Доширак
- Каша Минутка
- Сметана 20 % Ладона
- Чак-чак
- борщ с фасолью
- пангасиус
- творожный продукт
- Сёмга Своя линия
- Картофельная запеканка с куриным фаршем
- Салат с китайской капусой
- ягодная запеканка
- Соевое мясо куриный стейк
- Кофе 3 в 1 Maccofee
- сырники домашние
- Луковые котлетки
- Лобио по- грузински
- Запеканка
- Салат из огурца, рукколы, зелени
- Хлеб
- Щи на говяжьем бульоне
- тортилья цельнозерновая
- моцарелла
- Рыба под маринадом
- Ветчина рубленая с желе
- Творог "Балтком"
- verdura a la plancha
- Куриное филе жареное
- 4 злака
- Курица с овощами
- Шарлотка с яблоками
- Слойка с творожно-сырной начинкой
- Даниссимо "Цитрусовый чизкейк"
- редька зеленая
- Суп из сухих грибов
- Смесь овощная замороженная "Минестроне" Бондюэль
- Хлебная крышка
- перга
- Томатный напиток
- Тушеные овощи с гов.фаршем
- Ассорти с белыми грибами
- пельмени шадейские
- свекла с чесноком и см
- фасоль с печенью
- Приправа грибная Волшебное дерево
- Хлебцы Здоровый стиль
- Творог обезжиренный
- Суп с фрикадельками
- Пирожное Картошка
- кетчуп Хайнц
- Оладьи из печени
- Карамель Фруктик РотФронт
- Печенье овсяное с финиками
- Батончик Монастырский
- Куриная грудка Гриль
- кэроб
- Хлебцы с клюквой
- Активия классический
- Сырок глазированный
- Овощи (цв.капуста, морковь, фасоль стручковая)
- Творог Фермерское подворье
- котлета
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
