Рецепт Свинина в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина в горшочке
| Свинина беконная | 120 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Картофель | 75 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Вода | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина в горшочке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.7 мкг | 900 мкг | 28.1% | 18.9% | 356 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 20.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.353 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 4.6% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1359 мг | 20 мг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.3 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Натрий, Na | 635.39 мг | 1300 мг | 48.9% | 32.9% | 205 г |
| Сера, S | 96.06 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 33.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1664 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.563 мкг | 10 мкг | 45.6% | 30.7% | 219 г |
| Литий, Li | 18.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Медь, Cu | 77.9 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
| Фтор, F | 49.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8076 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.9286 мг | 12 мг | 7.7% | 5.2% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.966 г | min 16.8 г | 29.6% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в горшочке составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ
Свинина в горшочке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином B1 - 17,7 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 45,6 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен Свинина в горшочке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп перловый
- Котлеты из телятины
- Творог 10%
- каша малаша манная
- 1
- Печенье домашнее
- Йогурт Савушкин продукт Оптималь 2%
- слайсы зерновые
- каша льняная сухая
- икра черная из морских водорослей
- Молоко соевое ALPRO unsweetened
- яичница с кабачками и баклажанами
- Шоколалки katzenzungen
- Тыквенный суп мудрости
- овсянка на воде с сыром
- овсянка 2
- Сухари с изюмом
- каша овсянка 22.03.16
- Сыр Ламбер
- бисквит домашний
- окрошка на айране
- блины овсяные
- йогурт эпика
- Филе кеты по-итальянски
- панкейки с изюмом
- бобы конские
- Энергоблисс
- хлебцы
- Котлета печенка*****
- Шампиньоны в сметане
- Окорочка
- суфле печень с курицей
- Овощи для жарки
- Салат весений
- юбилейное
- Суп фасолевый постный с грибами
- творожная запеканка с овсяной кашей быстрого приготовления
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- Творог ЯГОДНЫЙ****б/банана
- Каша запаренная
- Конфета Тими сливки
- Паштет из хека
- Кашка минутка с черной смородиной, сухая смесь
- суп-пюре овощной
- Пирожки с картошкой
- Плов из курицы
- Салат из фасоли
- говядина отварная
- Каша из овсяных отрубей на воде
- Шиповник на меду
- сырный омлет
- Горбуша натуральная 5 Морей
- сырники
- Рис бурый
- Суп-пюре овощной (22,04,16)
- Протеин мокачино РПС нутришен
- Десерт плодово-ягодный Вишня
- Куриная грудка копченая
- морская капуста
- молоко 1,5% органик
- Творог "Вкуснотеево" обезжиренный 0,5%
- Рис "Рубин" тм "Агроальянс"
- Овсянка 30г микро
- Ветчина Oskar
- Свинина тушеная с перловкой 22.03.16
- Рис "Рубин" отварной
- Витамин Д
- творог мягкий 0%
- филе с отрубями
- клубника с сахаром
- сухари озби избм
- Кофе "Нескафе"
- протеин
- домашняя нутелла
- овсянка на воде
- протеин сывороточный
- суп с брокколи и чечевицей
- омлет с грибами
- Йогурт "Активиа" Danon 2,4%
- филе с овощами
- Соевое мясо по Пекински
- мёд
- картошка,жареная с грибами
- льняное масло в капсулах
- Грудка в меде с картофельным пюре
- скумбрия маринованная
- Батон
- котлеты из щуки
- Сырники
- Батончик мюсли
- омлет воздушный
- сердечки
- винигрет без масла
- панкейки
- Овсяная каша
- Печенье овсяное
- овсяноблин2
- Хлеб цельнозерновой
- ЗАПЕКАНКА ПО ТАЙМЕРУ
- Печенье банановое с какао
Метки: Как приготовить Свинина в горшочке, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
