Рецепт Свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушеная
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 15.2% | 335 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 14.7% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.66 мг | 500 мг | 9.7% | 4.9% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.871 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2523 мг | 20 мг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8313 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2100 г |
| Натрий, Na | 175.66 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Сера, S | 150.89 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 6.9% | 739 г |
| Хлор, Cl | 280.45 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 7.232 мкг | 10 мкг | 72.3% | 36.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 10.776 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Фтор, F | 85.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4671 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.474 мг | 12 мг | 12.3% | 6.3% | 814 г |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 16.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ
Свинина тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 28,9 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 72,3 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 17,7 %, цинком - 12,3 %
Чем полезен Свинина тушеная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины из ржаной муки
- Овощное рагу с куриным филе
- Салат из капусты и яичным белком
- Соус Украинский («Руна»)
- салат летний
- толченый картофель
- пицца
- свинина тушеная
- суфле смородиновое
- Компот из слив
- Пахта ("Щедрая буренушка" Карачев)
- Беляш с мясом (печеный)
- хлеб белый
- Паста Болоньезе. Fresh Express.
- кабачки столовка
- фарш говяжий
- котлеты паровые из говядины
- сухари панировачные
- Творог домашний обезжиренный
- Хлебцы"Щедрые!" ржаные
- Молочный коктейль с клубникой
- котлета на пару
- Снек с ветчиной и сыром. Пятерочка
- Струдель-стийк с абрикосом. Пятерочка. Изготовитель ООО "Восход-Центр"
- Фруктовый хлеб Инжир-подсолнечник
- Тушеные кабачки с грибами
- Гречневая крупа. Экстра (в пакетиках для варки). Агро-Альянс
- вкуснотеево 9%
- Новый продукт
- Рис Супер Басмати (в пакетиках для варки). Агро-Альянс
- Рис шлифованный круглозерный (в пакетиках для варки), Пять Плюсов, 4 шт. по 125 гр.
- Смесь бобовая. Ярмарка Платинум
- Syntha 6
- Смесь Итальянский суп. Ярмарка Платинум
- Фасоль Кидни. Ярмарка Платинум
- Чечевица желтая. Ярмарка Платинум
- Консерва "Говядина с кабачками"
- Салат Цезарь
- Овощное рагу. 4 сезона
- Овощи по-деревенски. 4 сезона
- Смесь Vip mix. Hortex
- Печенка в сметане
- Молоко Искренне Ваш 1,5%
- Вареники с картошкой
- Конфеты вафельные "Коровка" (13гр.)
- шиповник в термосе
- йогурт избенка
- нуга столичные штучки
- запеканка 15.07.13 весь 427г
- Суп куриный с лапшой 15.07
- отруби ржаные + пшеничные
- Черника с медом
- Фасоль красная 6 соток
- Суп "Крестьянский" с крупой
- Бутерброд с колбасой, соусом и огурцом
- Бризоль из курицы
- Клетчатка Льняная с травами
- Соус "Тар-тар"
- Маффин
- Пирог с зеленым луком
- Минералка
- Протеиновый коктель
- Сыр Маасдам
- Сыр Маздам
- Кофе Капучино
- Ролл Калифорния
- Ролл Унаги
- Хлеб"Свейколю"
- долма
- Солнечные ванны
- Мороженое Дюкана
- Филадельфия
- Запеканка творожная
- Плов (куринная грудка+гречка)
- баклажаны
- Хлеб зерновой ("Тираспольский хлебокомбинат"
- Йогурт классический молочный 2,7% ("Тираспольский молочный комбинат")
- Овощное рагу № 2
- йогурт МОЛ СОЮЗ 0,5л 1,5%
- салат из кальмаров
- бутерброд с маслом
- бутерброд с маслом и сыром
- пицца маргарита
- кальмары фаршированные рисом и грибами
- йогурт с клетчаткой
- бутерброд с сыром
- кофе утреннее
- шашлык (кетчуп)
- грибной крем-суп с зеленью
- салат из кальмаров
- салат из крабовых палочек
- каша овсяная с медом
- каша овсяная на воде без соли
- 4
- каша рисовая на молоке
- рис белый
- бетерброд с красной икрой
- икра лососевая зернистая
- багет
- Овсяная каша
Метки: Как приготовить Свинина тушеная, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
