Рецепт грибной крем-суп с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной крем-суп с зеленью

Шампиньоны	1000 г
Грибы соленые	500 г
Лук репчатый	150 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	500 г
Молоко коровье сырое	500 г
Картофель	600 г
Масло подсолнечное	85 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Вода Ливония (г. Владивосток)	500 г
Петрушка	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

1. Шампиньоны мелко порезать, обжарить в глубокой кастрюле на растительном и сливочном масле. 2.Далее к шампиньонам добавить лесные грибы, порезанный кубиками лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. 3.Добавить сливки и молоко, варить на маленьком огне. 4.Отварить картофель, взбить вместе с водой, в которой он варился, в блендере и поместить в большую кастрюлю. 5.Грибную смесь измельчить в блендере, добавить к картофельной смеси и перемешать. 6.При подаче суп украсить петрушкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной крем-суп с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	4.1%	2923 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	13.2%	918 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.4%	5093 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6%	2000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	4.5%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.6 мкг	900 мкг	3.4%	4.1%	2941 г
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.8%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	14.1%	853 г
Витамин В4, холин	9.05 мг	500 мг	1.8%	2.2%	5525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.669 мг	5 мг	13.4%	16.2%	747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	4.7%	2597 г
Витамин В9, фолаты	11.021 мкг	400 мкг	2.8%	3.4%	3629 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	4.1%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	8.8%	1366 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.064 мг	15 мг	7.1%	8.6%	1410 г
Витамин Н, биотин	0.963 мкг	50 мкг	1.9%	2.3%	5192 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	4.2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	3.1935 мг	20 мг	16%	19.3%	626 г
Макроэлементы
Калий, K	264.27 мг	2500 мг	10.6%	12.8%	946 г
Кальций, Ca	32.62 мг	1000 мг	3.3%	4%	3066 г
Магний, Mg	11.32 мг	400 мг	2.8%	3.4%	3534 г
Натрий, Na	34.17 мг	1300 мг	2.6%	3.1%	3805 г
Сера, S	14.72 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6793 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	9.6%	1266 г
Хлор, Cl	70.29 мг	2300 мг	3.1%	3.7%	3272 г
Микроэлементы
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	22.65 мкг	~
Железо, Fe	0.532 мг	18 мг	3%	3.6%	3383 г
Йод, I	7.71 мкг	150 мкг	5.1%	6.2%	1946 г
Кобальт, Co	4.897 мкг	10 мкг	49%	59.3%	204 г
Марганец, Mn	0.0363 мг	2 мг	1.8%	2.2%	5510 г
Медь, Cu	29.27 мкг	1000 мкг	2.9%	3.5%	3416 г
Молибден, Mo	3.299 мкг	70 мкг	4.7%	5.7%	2122 г
Селен, Se	0.35 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	15714 г
Фтор, F	13.97 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28633 г
Хром, Cr	5.14 мкг	50 мкг	10.3%	12.5%	973 г
Цинк, Zn	0.2471 мг	12 мг	2.1%	2.5%	4856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность грибной крем-суп с зеленью составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ЗЕЛЕНЬЮ

грибной крем-суп с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином PP - 16 %, кобальтом - 49 %

Чем полезен грибной крем-суп с зеленью

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грибной крем-суп с зеленью, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной крем-суп с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Пирог заливной с капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Катерина

2025-11-05

Калорийность: 1338 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе