Рецепт Салат Вечерний закат в горах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Вечерний закат в горах

Тунец натуральный. Консервы	200 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Шампиньоны	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	140 г
Морковь, красная (Жарка)	75 г
Заправка для салата, майонез, легкий	100 г
Укроп, свежий	50 г

Способ приготовления

Морковь натереть на терке, обжарить на сковороде, выложить на пищевую пленку в глубокую тарелку, смазать майонезом. Яйца предварительно отварить, натереть на терке и выложить поверх моркови, смазать майонезом. Грибы порезать и выложить поверх яиц, смазать майонезом. Лук нарезать кубиками и обжарить, выложить поверх грибов и смазать майонезом. Тунец размять вилкой, и выложить поверх лука. Убрать блюдо в холодильник на пару часов, затем перевернуть его на плоскую тарелку и украсить рубленой зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Вечерний закат в горах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1727 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	12.8%	800 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.8%	1037 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.3%	7552 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.7%	1538 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.6%	2888 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.1 мкг	900 мкг	26.9%	27.6%	372 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.126 мкг	~
бета Каротин	1.037 мг	5 мг	20.7%	21.2%	482 г
бета Криптоксантин	0.378 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.401 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	14.5%	709 г
Витамин В4, холин	45.84 мг	500 мг	9.2%	9.4%	1091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.827 мг	5 мг	16.5%	16.9%	605 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	3.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	20.453 мкг	400 мкг	5.1%	5.2%	1956 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	3.2%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	7.64 мг	90 мг	8.5%	8.7%	1178 г
Витамин D, кальциферол	0.392 мкг	10 мкг	3.9%	4%	2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	3.5%	2913 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	2.452 мг	~
дельта Токоферол	0.61 мг	~
Витамин Н, биотин	3.739 мкг	50 мкг	7.5%	7.7%	1337 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	7%	1481 г
Витамин РР, НЭ	5.5734 мг	20 мг	27.9%	28.6%	359 г
Ниацин	3.798 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.73 мг	2500 мг	12.6%	12.9%	794 г
Кальций, Ca	35.52 мг	1000 мг	3.6%	3.7%	2815 г
Магний, Mg	20.22 мг	400 мг	5.1%	5.2%	1978 г
Натрий, Na	367.03 мг	1300 мг	28.2%	28.9%	354 г
Сера, S	94.16 мг	1000 мг	9.4%	9.6%	1062 г
Фосфор, P	136.1 мг	800 мг	17%	17.4%	588 г
Хлор, Cl	36.44 мг	2300 мг	1.6%	1.6%	6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.3 мкг	~
Бор, B	18.9 мкг	~
Железо, Fe	1.382 мг	18 мг	7.7%	7.9%	1302 г
Йод, I	8.38 мкг	150 мкг	5.6%	5.7%	1790 г
Кобальт, Co	6.032 мкг	10 мкг	60.3%	61.8%	166 г
Литий, Li	0.567 мкг	~
Марганец, Mn	0.1074 мг	2 мг	5.4%	5.5%	1862 г
Медь, Cu	34.87 мкг	1000 мкг	3.5%	3.6%	2868 г
Молибден, Mo	1.824 мкг	70 мкг	2.6%	2.7%	3838 г
Никель, Ni	0.283 мкг	~
Рубидий, Rb	51.5 мкг	~
Селен, Se	5.983 мкг	55 мкг	10.9%	11.2%	919 г
Фтор, F	16.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24615 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	8.6%	1196 г
Цинк, Zn	0.4146 мг	12 мг	3.5%	3.6%	2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.425 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.067 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.83 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.393 мг	~
Стигмастерол	2.645 мг	~
бета Ситостерол	6.045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.312 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.718 г	min 16.8 г	4.3%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.674 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.613 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.766 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.566 г	~
18:2 прочие изомеры	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.43 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.197 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.191 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат Вечерний закат в горах составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.5 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ ЗАКАТ В ГОРАХ

Салат Вечерний закат в горах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 12,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 60,3 %

Чем полезен Салат Вечерний закат в горах

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Вечерний закат в горах, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Вечерний закат в горах, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе