Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачок (Пассерование)	318 г
Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Морковь, красная (Пассерование)	125 г
Вода	100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Разогреть масло. Кабацки порезать и пассеровать в масле 5 мин.Добавить лук, морковь и пассеровать еще 5 мин. Развести томатную пасту водой, посолить и залить овощи. Тушить на медленном огне до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.5 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3034 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.3%	7600 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	10.3%	1750 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	4.5%	4056 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.7%	1538 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	6.8%	2607 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	384.2 мкг	900 мкг	42.7%	76.9%	234 г
бета Каротин	2.305 мг	5 мг	46.1%	83.1%	217 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	3.8%	4865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	6.1%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	12.3%	1471 г
Витамин В9, фолаты	11.179 мкг	400 мкг	2.8%	5%	3578 г
Витамин C, аскорбиновая	5.05 мг	90 мг	5.6%	10.1%	1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.554 мг	15 мг	10.4%	18.7%	965 г
Витамин Н, биотин	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	2.7%	6849 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	3.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.7542 мг	20 мг	3.8%	6.8%	2652 г
Ниацин	0.538 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.45 мг	2500 мг	9.2%	16.6%	1090 г
Кальций, Ca	18.71 мг	1000 мг	1.9%	3.4%	5345 г
Магний, Mg	16.31 мг	400 мг	4.1%	7.4%	2452 г
Натрий, Na	182.48 мг	1300 мг	14%	25.2%	712 г
Сера, S	10.76 мг	1000 мг	1.1%	2%	9294 г
Фосфор, P	26.2 мг	800 мг	3.3%	5.9%	3053 г
Хлор, Cl	291.82 мг	2300 мг	12.7%	22.9%	788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.7 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Железо, Fe	0.573 мг	18 мг	3.2%	5.8%	3141 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	1.1%	15625 г
Кобальт, Co	2.42 мкг	10 мкг	24.2%	43.6%	413 г
Литий, Li	1.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.0375 мг	2 мг	1.9%	3.4%	5333 г
Медь, Cu	44.42 мкг	1000 мкг	4.4%	7.9%	2251 г
Молибден, Mo	2.777 мкг	70 мкг	4%	7.2%	2521 г
Никель, Ni	0.273 мкг	~
Рубидий, Rb	43.3 мкг	~
Селен, Se	0.019 мкг	55 мкг			289474 г
Фтор, F	18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	22222 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	27778 г
Цинк, Zn	0.1636 мг	12 мг	1.4%	2.5%	7335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.722 г	min 16.8 г	4.3%	7.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.719 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.815 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	29.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.815 г	~

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.5 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 46,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен кабачки тушеные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кабачки тушеные, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе