Рецепт СОЛЯНКА СБОРНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	108 г
Капуста белокочанная (Жарка)	501 г
Масло подсолнечное	64 г
Соленые огурцы	250 г
Вода, водопроводная, улучшенная	4200 г
Перец чили, серрано, сырой	28 г
Цыплята (Варка)	434 г
Чеснок луковица	13 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	280 г
Рассол соли	362 г
Лавровый лист	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОЛЯНКА СБОРНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.3 ккал	1684 ккал	1.4%	6%	7227 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	8.6%	5067 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	11.6%	3733 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	2.1%	21900 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	42.9%	1000 г
Вода	96 г	2273 г	4.2%	18%	2368 г
Органические кислоты	63.6 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	20.2%	2133 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.085 мкг	~
бета Каротин	0.227 мг	5 мг	4.5%	19.3%	2203 г
бета Криптоксантин	0.19 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	5.2%	8571 г
Витамин В4, холин	10 мг	500 мг	2%	8.6%	5000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	7.7%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	12.9%	3333 г
Витамин В9, фолаты	3.254 мкг	400 мкг	0.8%	3.4%	12293 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	4.3%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	6.32 мг	90 мг	7%	30%	1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	15.5%	2757 г
Витамин Н, биотин	0.726 мкг	50 мкг	1.5%	6.4%	6887 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	25.3%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.6077 мг	20 мг	3%	12.9%	3291 г
Ниацин	0.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.85 мг	2500 мг	2.5%	10.7%	3978 г
Кальций, Ca	32.62 мг	1000 мг	3.3%	14.2%	3066 г
Магний, Mg	5.88 мг	400 мг	1.5%	6.4%	6803 г
Натрий, Na	628.23 мг	1300 мг	48.3%	207.3%	207 г
Сера, S	29.16 мг	1000 мг	2.9%	12.4%	3429 г
Фосфор, P	16.7 мг	800 мг	2.1%	9%	4790 г
Хлор, Cl	3696.52 мг	2300 мг	160.7%	689.7%	62 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.3 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Железо, Fe	0.416 мг	18 мг	2.3%	9.9%	4327 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	2.1%	18750 г
Кобальт, Co	2.334 мкг	10 мкг	23.3%	100%	428 г
Литий, Li	0.11 мкг	~
Марганец, Mn	0.0522 мг	2 мг	2.6%	11.2%	3831 г
Медь, Cu	50.61 мкг	1000 мкг	5.1%	21.9%	1976 г
Молибден, Mo	8.373 мкг	70 мкг	12%	51.5%	836 г
Никель, Ni	1.943 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	0.08 мкг	55 мкг	0.1%	0.4%	68750 г
Фтор, F	30.74 мкг	4000 мкг	0.8%	3.4%	13012 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	12.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.2057 мг	12 мг	1.7%	7.3%	5834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.028 мг	~
Кампестерол	0.009 мг	~
бета Ситостерол	2.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.259 г	min 16.8 г	1.5%	6.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.65 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.65 г	~

Энергетическая ценность СОЛЯНКА СБОРНАЯ составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.3 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	96 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

СОЛЯНКА СБОРНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 160,7 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СОЛЯНКА СБОРНАЯ, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОЛЯНКА СБОРНАЯ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Оладьи из шпината с лососем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе