Рецепт Грибы в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы в сметанном соусе

Грибы жареные	200 г
Сметана 15,0% жирности	150 г
Лук репчатый	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.9 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1187 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.2%	2235 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	13.7%	514 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.5%	2844 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.7%	1053 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.3%	3148 г
Органические кислоты	12.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.8 мкг	900 мкг	7.4%	5.2%	1347 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	5.2%	1343 г
Витамин В4, холин	6.76 мг	500 мг	1.4%	1%	7396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.886 мг	5 мг	17.7%	12.5%	564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	16.452 мкг	400 мкг	4.1%	2.9%	2431 г
Витамин C, аскорбиновая	9.43 мг	90 мг	10.5%	7.4%	954 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.617 мг	15 мг	17.4%	12.3%	573 г
Витамин Н, биотин	0.483 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10352 г
Витамин РР, НЭ	2.2327 мг	20 мг	11.2%	7.9%	896 г
Ниацин	1.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.26 мг	2500 мг	8.7%	6.1%	1145 г
Кальций, Ca	47.6 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2101 г
Кремний, Si	0.143 мг	30 мг	0.5%	0.4%	20979 г
Магний, Mg	16.26 мг	400 мг	4.1%	2.9%	2460 г
Натрий, Na	19.57 мг	1300 мг	1.5%	1.1%	6643 г
Сера, S	39.12 мг	1000 мг	3.9%	2.7%	2556 г
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%	6.1%	1159 г
Хлор, Cl	200.21 мг	2300 мг	8.7%	6.1%	1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	9.95 мкг	~
Железо, Fe	0.633 мг	18 мг	3.5%	2.5%	2844 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	2.595 мкг	10 мкг	26%	18.3%	385 г
Марганец, Mn	0.2082 мг	2 мг	10.4%	7.3%	961 г
Медь, Cu	38.1 мкг	1000 мкг	3.8%	2.7%	2625 г
Молибден, Mo	1.905 мкг	70 мкг	2.7%	1.9%	3675 г
Никель, Ni	2.024 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Рубидий, Rb	85.7 мкг	~
Титан, Ti	1.67 мкг	~
Фтор, F	19.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20121 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	3%	2336 г
Цинк, Zn	0.3663 мг	12 мг	3.1%	2.2%	3276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Грибы в сметанном соусе составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Грибы в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Грибы в сметанном соусе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы в сметанном соусе, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с овощами Домашняя

Вафли творожно-морковные домашние

Суп Рассольник Домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-12-01

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе