Войти

Рецепт Салат сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сборный

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 181 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 149 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 38 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 33 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Курогрудь 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сборный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 18.1% 1041 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 30.9% 611 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 27.5% 685 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.8% 3273 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1.5% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.554 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3790 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 25.5% 739 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4464 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8681 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 80.2% 235 г
Витамин РР, НЭ 3.601 мг 20 мг 18% 34% 555 г
Ниацин 3.219 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.63 мг 2500 мг 10.7% 20.2% 931 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 7.5% 2517 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 20% 945 г
Натрий, Na 162.87 мг 1300 мг 12.5% 23.6% 798 г
Сера, S 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13986 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 19.1% 993 г
Хлор, Cl 208.08 мг 2300 мг 9% 17% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 9.6% 1969 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 83% 227 г
Литий, Li 1.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2045 г
Медь, Cu 65.12 мкг 1000 мкг 6.5% 12.3% 1536 г
Молибден, Mo 6.078 мкг 70 мкг 8.7% 16.4% 1152 г
Никель, Ni 3.151 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23013 г
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68143 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 32.8% 573 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 7.9% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат сборный составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СБОРНЫЙ

Салат сборный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 42,5 %, витамином PP - 18 %, кобальтом - 44 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Салат сборный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сборный, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сборный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 63
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-11-03
Калорийность: 1653 кКал
Витамины и минералы: 100%
Элина
2025-11-02
Калорийность: 1591 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
4 0
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0