Рецепт Роллы из творога с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы из творога с фруктами

Творог мягкий диетический 4,0% жирности	200 г
Сметана 10,0% жирности	20 г
Кунжут, семя	5 г
Сахарная пудра	5 г
Банан	72 г
Киви	100 г
Орех грецкий	10 г
Шоколад горький	50 г

Способ приготовления

1 Размять творог вилкой. Добавить столовую ложку сметаны и две чайные ложки фруктозы (можно сахарной пудры). Хорошо перемешать. 2 Раскатать коврик, на него положить пищевую пленку. Пленку посыпать кунжутом. 3 Выложить творожную массу и разровнять ложкой. Чтобы творог не прилипал к ложке, смачивать водой. 4 Выложить на творог фрукты. 5 Аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 20 мин. 6 Разрезать мокрым ножом. Украсить каждую дольку орешком, посыпать тертым шоколадом и сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы из творога с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.1 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	8.3%	704 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	8.3%	700 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.5%	1659 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.1%	952 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3574 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.8 мкг	900 мкг	2.5%	1.5%	3947 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.6%	10417 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.1%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.8%	1224 г
Витамин В4, холин	21.74 мг	500 мг	4.3%	2.5%	2300 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	1.9%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	4.6%	1258 г
Витамин В9, фолаты	20.541 мкг	400 мкг	5.1%	3%	1947 г
Витамин В12, кобаламин	0.571 мкг	3 мкг	19%	11%	525 г
Витамин C, аскорбиновая	40.88 мг	90 мг	45.4%	26.4%	220 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.351 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4274 г
Витамин Н, биотин	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	3.8%	1520 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4227 мг	20 мг	12.1%	7%	826 г
Ниацин	0.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.98 мг	2500 мг	9.1%	5.3%	1097 г
Кальций, Ca	107.57 мг	1000 мг	10.8%	6.3%	930 г
Магний, Mg	45.18 мг	400 мг	11.3%	6.6%	885 г
Натрий, Na	27.67 мг	1300 мг	2.1%	1.2%	4698 г
Сера, S	94.24 мг	1000 мг	9.4%	5.5%	1061 г
Фосфор, P	143 мг	800 мг	17.9%	10.4%	559 г
Хлор, Cl	50.32 мг	2300 мг	2.2%	1.3%	4571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.4 мкг	~
Железо, Fe	1.27 мг	18 мг	7.1%	4.1%	1417 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	1.024 мкг	10 мкг	10.2%	5.9%	977 г
Марганец, Mn	0.0867 мг	2 мг	4.3%	2.5%	2307 г
Медь, Cu	37.45 мкг	1000 мкг	3.7%	2.1%	2670 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	2.8%	2100 г
Селен, Se	13.249 мкг	55 мкг	24.1%	14%	415 г
Фтор, F	29.02 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13784 г
Цинк, Zn	0.2366 мг	12 мг	2%	1.2%	5072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.529 г	min 16.8 г	3.1%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.448 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.087 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.933 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.154 г	~

Энергетическая ценность Роллы из творога с фруктами составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.1 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ИЗ ТВОРОГА С ФРУКТАМИ

Роллы из творога с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином C - 45,4 %, витамином PP - 12,1 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Роллы из творога с фруктами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы из творога с фруктами, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы из творога с фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе