Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	230 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение)	220 г
Вода	370 г
Морковь, красная (Запекание)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок луковица (Припускание)	30 г
Куркума, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.7 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.1%	1382 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	8.7%	659 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	5%	1141 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.8%	1176 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.7%	3476 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	360.2 мкг	900 мкг	40%	22.8%	250 г
бета Каротин	2.161 мг	5 мг	43.2%	24.6%	231 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.4%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.9%	2951 г
Витамин В4, холин	32.49 мг	500 мг	6.5%	3.7%	1539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	3.1%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	5.5%	1031 г
Витамин В9, фолаты	9.15 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4372 г
Витамин В12, кобаламин	0.542 мкг	3 мкг	18.1%	10.3%	554 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.425 мг	15 мг	16.2%	9.2%	619 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.9%	3067 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.6428 мг	20 мг	13.2%	7.5%	757 г
Ниацин	1.437 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.79 мг	2500 мг	6.6%	3.8%	1517 г
Кальций, Ca	22.01 мг	1000 мг	2.2%	1.3%	4543 г
Кремний, Si	21.801 мг	30 мг	72.7%	41.4%	138 г
Магний, Mg	26.07 мг	400 мг	6.5%	3.7%	1534 г
Натрий, Na	203.72 мг	1300 мг	15.7%	8.9%	638 г
Сера, S	68.44 мг	1000 мг	6.8%	3.9%	1461 г
Фосфор, P	91.4 мг	800 мг	11.4%	6.5%	875 г
Хлор, Cl	305.54 мг	2300 мг	13.3%	7.6%	753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.1 мкг	~
Бор, B	54.6 мкг	~
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	3.9%	1443 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	1%	6024 г
Кобальт, Co	2.716 мкг	10 мкг	27.2%	15.5%	368 г
Литий, Li	1.137 мкг	~
Марганец, Mn	0.3744 мг	2 мг	18.7%	10.6%	534 г
Медь, Cu	113.3 мкг	1000 мкг	11.3%	6.4%	883 г
Молибден, Mo	3.682 мкг	70 мкг	5.3%	3%	1901 г
Никель, Ni	2.809 мкг	~
Олово, Sn	15.79 мкг	~
Рубидий, Rb	67.7 мкг	~
Селен, Se	3.736 мкг	55 мкг	6.8%	3.9%	1472 г
Фтор, F	63.52 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6297 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	2.7%	2119 г
Цинк, Zn	1.1585 мг	12 мг	9.7%	5.5%	1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.337 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.389 мг	~
бета Ситостерол	13.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.206 г	min 16.8 г	7.2%	4.1%
18:1 Олеиновая (ud)	1.201 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.886 г	от 11.2 до 20.6 г	25.8%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.884 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Плов в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов в мультиварке, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Паста из кабачка с сыром Бри

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе