Рецепт коктейль "Рожь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктейль "Рожь"

Кефир 2,5% жирности	420 г
рожь пророщеная	42 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	143 г
Подсолнечник, семечки	10 г
семена расторопши	2 г
Семена льна	10 г
Творог "Крестьянский" 5%	30 г
Мята перечная, свежая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль "Рожь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.1 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1933 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	6.3%	1810 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.2%	1600 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	5.3%	2190 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.3%	1818 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4%	2845 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.6 мкг	900 мкг	2%	2.3%	5114 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	9.864 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	8.8%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	9.1%	1259 г
Витамин В4, холин	29.39 мг	500 мг	5.9%	6.8%	1701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	5.7%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.8%	2381 г
Витамин В9, фолаты	14.173 мкг	400 мкг	3.5%	4%	2822 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	9.8%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	2.8%	4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.865 мг	15 мг	5.8%	6.7%	1734 г
гамма Токоферол	0.302 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1481 мг	20 мг	5.7%	6.5%	1742 г
Ниацин	0.3 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.92 мг	2500 мг	8.4%	9.6%	1191 г
Кальций, Ca	101.57 мг	1000 мг	10.2%	11.7%	985 г
Магний, Mg	30.65 мг	400 мг	7.7%	8.8%	1305 г
Натрий, Na	42.59 мг	1300 мг	3.3%	3.8%	3052 г
Сера, S	19.54 мг	1000 мг	2%	2.3%	5118 г
Фосфор, P	111 мг	800 мг	13.9%	16%	721 г
Хлор, Cl	70.43 мг	2300 мг	3.1%	3.6%	3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.8 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	1.103 мг	18 мг	6.1%	7%	1632 г
Йод, I	6.75 мкг	150 мкг	4.5%	5.2%	2222 г
Кобальт, Co	1.337 мкг	10 мкг	13.4%	15.4%	748 г
Марганец, Mn	0.266 мг	2 мг	13.3%	15.3%	752 г
Медь, Cu	79.45 мкг	1000 мкг	7.9%	9.1%	1259 г
Молибден, Mo	5.627 мкг	70 мкг	8%	9.2%	1244 г
Никель, Ni	3.683 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	2.526 мкг	55 мкг	4.6%	5.3%	2177 г
Фтор, F	18.72 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21368 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	4.9%	2336 г
Цинк, Zn	0.5634 мг	12 мг	4.7%	5.4%	2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.281 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.244 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	38.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.059 мг	~
Кампестерол	0.682 мг	~
Стигмастерол	0.167 мг	~
бета Ситостерол	3.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.304 г	min 16.8 г	1.8%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.921 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.572 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.348 г	~

Энергетическая ценность коктейль "Рожь" составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.1 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ "РОЖЬ"

коктейль "Рожь" богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен коктейль "Рожь"

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить коктейль "Рожь", калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктейль "Рожь", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе