Рецепт Соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салата

Масло оливковое	50 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Горчица столовая	10 г
Сметана 10,0% жирности	140 г

Способ приготовления

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем сметану и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	294.5 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	572 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1%	3455 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	18.2%	187 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.5%	6083 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1%	3614 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	1.6%	2123 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
бета Криптоксантин	0.279 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.047 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	1.4%	2400 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%		138889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	1.4%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин В9, фолаты	1.395 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	28674 г
Витамин C, аскорбиновая	3.03 мг	90 мг	3.4%	1.2%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.122 мг	15 мг	20.8%	7.1%	480 г
Витамин РР, НЭ	0.5659 мг	20 мг	2.8%	1%	3534 г
Ниацин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.26 мг	2500 мг	3.9%	1.3%	2544 г
Кальций, Ca	64.14 мг	1000 мг	6.4%	2.2%	1559 г
Магний, Mg	12.6 мг	400 мг	3.2%	1.1%	3175 г
Натрий, Na	91.56 мг	1300 мг	7%	2.4%	1420 г
Сера, S	17.58 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5688 г
Фосфор, P	51.3 мг	800 мг	6.4%	2.2%	1559 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	1.3%	2703 г
Марганец, Mn	0.0008 мг	2 мг			250000 г
Медь, Cu	1.12 мкг	1000 мкг	0.1%		89286 г
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Цинк, Zn	0.0035 мг	12 мг			342857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.256 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.582 г	~
20:0 Арахиновая	0.198 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.559 г	min 16.8 г	92.6%	31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.36 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.093 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.815 г	от 11.2 до 20.6 г	25.1%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.792 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус для салата составляет 294,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	294.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	30 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА

Соус для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,8 %

Чем полезен Соус для салата

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для салата, калорийность 294,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе