Рецепт салат мой зеленый с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат мой зеленый с тофу
| Капуста пекинская | 100 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Творог Тофу | 100 г |
| Укроп | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат мой зеленый с тофу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.9% | 2452 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.7% | 875 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 20% | 603 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 22.9% | 525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.608 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.7% | 1398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.67 мг | 90 мг | 31.9% | 38.4% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 17.3% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.7 мкг | 120 мкг | 108.1% | 130.1% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.89 мг | 20 мг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.43 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 119.9 мг | 1000 мг | 12% | 14.4% | 834 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Натрий, Na | 230.44 мг | 1300 мг | 17.7% | 21.3% | 564 г |
| Сера, S | 3.04 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 9.3% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 16.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 8.5% | 1410 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 19% | 632 г |
| Литий, Li | 2.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1115 г |
| Медь, Cu | 66.65 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.7% | 3253 г |
| Никель, Ni | 3.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24775 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63191 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат мой зеленый с тофу составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОЙ ЗЕЛЕНЫЙ С ТОФУ
салат мой зеленый с тофу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 108,1 %, кальцием - 12 %, кобальтом - 15,8 %
Чем полезен салат мой зеленый с тофу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы хрустящие (Хлебцы-Молодцы" Лайт вафельные ржаные
- Чай фито
- пастила
- Подушечки овсяные Elovena
- запеканка из творога с изюмом
- Чай черный или зеленый
- каша рисовая молочная
- сырный суп с шампиньонами
- Овсяный йогурт Yosa viikuna- uuniomena, 200 g
- бонди
- сыр золотой
- Салат из огурцов, зелёного лука и сметаны
- Отруби ОГО
- хлебцы рисовые со вкусом корицы и яблоков
- Хлебцы Dr. Korner (Доктор Корнер) Злаковый коктейль медовый 100 г
- хлебцы из 5 зерен
- хлеб живой с семенами подс.,льна
- Мороженое Эскимо Пломбир Ванильный в глазури "Как раньше"
- Салат Розовый
- сыр плавленный Дзинтарс Балтийский
- Запеченная тыква с сахаром
- Хлебцы Dr. Korner тонкие хрустящие Кукурузно-рисовые с прованскими травами
- Салат слоями с чипсами
- Супрадин
- Хлебцы Dr. Korner тонкие хрустящие Овсяно-пшеничные со смесью семян
- филе индейки
- соевые сосиски
- Сосиски сливочные Пит-Продукт
- соя в сухом виде
- сыр король Артур
- нут варёный
- Пудинг Ванильный от МКС -1/200гр
- КОТЛ ГОРОХ
- овсяные хлопья быстрого приготовления
- Бедро индейки в варенце
- молоко 2,5%
- кефир 2,5% лимбажу
- Коктейль молочный стерилизованный «МокоШоко» с шоколадом, 200 г
- сметана 20 % ТУКУМСКАЯ
- творог 9% Валмиерский
- сухарница с кабачками ,колбасой с/к, сыром
- творог 5% ЛИМБАЖСКИЙ
- Сибирская клетчатка
- Гранола с дынным вареньем
- годжи ягоды
- Творог домашний Карат 4%
- сырники
- Kokosmilch Meitai
- Котлета рыбная на пару
- Активиа биойогурт с черникой
- Овощи жареные
- индюшачий фарш
- Walnussbrot
- конфета золотая лилия
- Котлеты индюшачьи
- Филе в майонезе
- Мусс из смородины
- Мусс из заварного крема
- яично-кукурузный
- Компот из сухофруктов и апельсина
- КАРТ ПЮРЕ
- штрейзер
- суп с тефтелями
- Конфеты иоланта
- Гранола Парфе
- пирожки шок
- Геркулес
- пирожок вишня
- Салат майский
- салат овощной с редиской и капустой
- пирожок шоколад
- Фруктовый хлеб
- омлет с сулугуни
- Злакомка
- треска в духовке
- каша рисовая
- котлеты из свинины
- Сырок глазированный "простоквашино"
- филе куриное Пикантное
- суп куриный
- торт бисквитный с желейно-вишневым кремрм
- Нестле карамель арахис
- фин-крисп
- мед
- скумбрия с овощным гарниром в томатном соусе
- нут с томатами
- печенье американо зерновое
- гречка с грибами
- йод
- тунец консервированный
- Салат из огурца и помидора
- запеканка из фарша грудки с кабачком
- Овсяно ржаные хлебцы Утречко
- творог фермерский обезжиренный
- плов
- Блины из геркулеса
- варенец (семейные фермы)
- САЛАТ С ОГУРЦАМИ И САЛАТОМ
- крем творожный
- Салат летний
Метки: Как приготовить салат мой зеленый с тофу, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мой зеленый с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
