Рецепт Куриные котлеты с творогом на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом на пару

Куриная грудка (филе) (Варка)	750 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	130 г
Творог нежирный 0,6%	360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	90 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Куриное филе с луком измельчить в блендере или мясорубке. Добавить яйцо, творог, соль, перец. Хорошо перемешать. Сформировать котлетки и готовить в пароварке до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.2 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1425 г
Белки	22.5 г	76 г	29.6%	25%	338 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3%	2800 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.8%	9955 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2.6%	3197 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	6.8%	1257 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.215 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.919 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	6.9%	1216 г
Витамин В4, холин	20.52 мг	500 мг	4.1%	3.5%	2437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	3.1%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.7%	2273 г
Витамин В9, фолаты	14.58 мкг	400 мкг	3.6%	3%	2743 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	13.2%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.4%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.075 мг	15 мг	0.5%	0.4%	20000 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	4.206 мкг	50 мкг	8.4%	7.1%	1189 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	8.7538 мг	20 мг	43.8%	37.1%	228 г
Ниацин	4.268 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.18 мг	2500 мг	7.5%	6.3%	1336 г
Кальций, Ca	58.77 мг	1000 мг	5.9%	5%	1702 г
Магний, Mg	53.01 мг	400 мг	13.3%	11.3%	755 г
Натрий, Na	551.69 мг	1300 мг	42.4%	35.9%	236 г
Сера, S	95.38 мг	1000 мг	9.5%	8%	1048 г
Фосфор, P	161.6 мг	800 мг	20.2%	17.1%	495 г
Хлор, Cl	855.77 мг	2300 мг	37.2%	31.5%	269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.6 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Железо, Fe	1.222 мг	18 мг	6.8%	5.8%	1473 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7576 г
Кобальт, Co	8.3 мкг	10 мкг	83%	70.2%	120 г
Марганец, Mn	0.0738 мг	2 мг	3.7%	3.1%	2710 г
Медь, Cu	99.14 мкг	1000 мкг	9.9%	8.4%	1009 г
Молибден, Mo	11.854 мкг	70 мкг	16.9%	14.3%	591 г
Никель, Ni	0.35 мкг	~
Рубидий, Rb	55.5 мкг	~
Селен, Se	12.285 мкг	55 мкг	22.3%	18.9%	448 г
Фтор, F	18.58 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21529 г
Хром, Cr	17.38 мкг	50 мкг	34.8%	29.4%	288 г
Цинк, Zn	1.196 мг	12 мг	10%	8.5%	1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.513 г	~
Аргинин*	1.504 г	~
Валин	1.197 г	~
Гистидин*	1.07 г	~
Изолейцин	1.088 г	~
Лейцин	1.935 г	~
Лизин	2.251 г	~
Метионин	0.459 г	~
Метионин + Цистеин	0.775 г	~
Треонин	1.01 г	~
Триптофан	0.316 г	~
Фенилаланин	1.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.927 г	~
Заменимые аминокислоты	3.393 г	~
Аланин	1.023 г	~
Аспарагиновая кислота	1.636 г	~
Гидроксипролин	0.141 г	~
Глицин	0.708 г	~
Глутаминовая кислота	2.995 г	~
Пролин	1.345 г	~
Серин	0.947 г	~
Тирозин	0.909 г	~
Цистеин	0.323 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.413 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.482 г	min 16.8 г	2.9%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.395 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом на пару составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.2 кКал	-%
	Белки	22.5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ НА ПАРУ

Куриные котлеты с творогом на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 43,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 83 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 22,3 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Куриные котлеты с творогом на пару

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с творогом на пару, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с творогом на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп Рассольник Домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе