Рецепт Рулетики с луком и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики с луком и корейской морковью

Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь по-корейски	90 г
Вода, водопроводная, питьевая	500 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с луком и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.2 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	904 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.4%	987 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	16%	335 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	164.5 г	2273 г	7.2%	3.9%	1382 г
Органические кислоты	7.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	458.3 мкг	900 мкг	50.9%	27.3%	196 г
Ретинол	0.458 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.345 мг	1.5 мг	23%	12.4%	435 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.8%	2951 г
Витамин В4, холин	44.28 мг	500 мг	8.9%	4.8%	1129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.4%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	5.2%	1036 г
Витамин В9, фолаты	3.543 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.4%	13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1%	5474 г
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин РР, НЭ	2.8275 мг	20 мг	14.1%	7.6%	707 г
Ниацин	1.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.55 мг	2500 мг	4.4%	2.4%	2261 г
Кальций, Ca	10.1 мг	1000 мг	1%	0.5%	9901 г
Магний, Mg	13.67 мг	400 мг	3.4%	1.8%	2926 г
Натрий, Na	17.44 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7454 г
Сера, S	135.34 мг	1000 мг	13.5%	7.3%	739 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	5.5%	980 г
Хлор, Cl	147.74 мг	2300 мг	6.4%	3.4%	1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	5.04 мкг	~
Железо, Fe	0.932 мг	18 мг	5.2%	2.8%	1931 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	1.6%	3409 г
Кобальт, Co	5.245 мкг	10 мкг	52.5%	28.2%	191 г
Литий, Li	0.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.0465 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4301 г
Медь, Cu	71.92 мкг	1000 мкг	7.2%	3.9%	1390 г
Молибден, Mo	8.904 мкг	70 мкг	12.7%	6.8%	786 г
Никель, Ni	7.789 мкг	~
Олово, Sn	17.71 мкг	~
Рубидий, Rb	35.1 мкг	~
Фтор, F	72.27 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5535 г
Хром, Cr	8.27 мкг	50 мкг	16.5%	8.9%	605 г
Цинк, Zn	1.3126 мг	12 мг	10.9%	5.9%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулетики с луком и корейской морковью составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	164.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С ЛУКОМ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Рулетики с луком и корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, витамином B1 - 23 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 52,5 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Рулетики с луком и корейской морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики с луком и корейской морковью, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики с луком и корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе