Рецепт Салат капустно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустно-морковный
| Морковь, красная | 70 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустно-морковный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.3% | 909 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 622.3 мкг | 900 мкг | 69.1% | 159.2% | 145 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.705 мг | 5 мг | 74.1% | 170.7% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.81 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.1% | 2896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.85 мг | 90 мг | 32.1% | 74% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 71% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9957 мг | 20 мг | 5% | 11.5% | 2009 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.48 мг | 2500 мг | 8.8% | 20.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 44.84 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.4% | 2230 г |
| Кремний, Si | 1.623 мг | 30 мг | 5.4% | 12.4% | 1848 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 12.9% | 1773 г |
| Натрий, Na | 232.81 мг | 1300 мг | 17.9% | 41.2% | 558 г |
| Сера, S | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4161 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 13.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 277.1 мг | 2300 мг | 12% | 27.6% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3061 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 37.1% | 621 г |
| Литий, Li | 1.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 11.5% | 1988 г |
| Медь, Cu | 52.69 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 12.2% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 6.455 мкг | 70 мкг | 9.2% | 21.2% | 1084 г |
| Никель, Ni | 6.494 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81466 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.2602 мг | 12 мг | 2.2% | 5.1% | 4612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустно-морковный составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНО-МОРКОВНЫЙ
Салат капустно-морковный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 69,1 %, бэта-каротином - 74,1 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 30,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 16,1 %
Чем полезен Салат капустно-морковный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кунжутные крекеры
- Пельмени с курицей
- Капуста красная, морковь, редис
- Кукуруза
- Цикорий
- Грибы
- Плов с горошком 09.05.16
- Вермут Мартини Бьянко
- Запеканка морковно творожная
- Пицца IL Патио
- 5 злаков
- тесто
- шашлык из индейки
- Салат с курицей и грибами
- Лепешка Узбекская
- биойгурт с вишней
- Пицца Аль Сальмоне
- гречка вареная
- Мчади
- Сок J7 грейпфрут нектар
- Телятина вареная
- Мороженое Coconut and Chocolate ice cream bar Gelatelli 5x50 g
- сметана савушкин 12%
- салат из огурцов и помидоров с маслом
- пицца гавайская
- Шармиз
- кефир 1,5%
- Картофель с овощами
- творог обезжиреный
- ряженка 4%
- пироженное ириска
- Протеин колаген плюс
- Индейка, запеченная в рукаве
- сметана 26%
- Сыр плавленый Гауда Витако
- рыбный рулет
- Печеночники куриные
- Тесто для Кукурузно-тыквенной запеканки 09.05.2016
- Starbucks whipped cream topping
- Kokosmilch AroyD
- Frischkase Halbfettstufe
- Паста сырковая Яготинское для детей
- кексы-пирожки
- Мороженное снеговик
- Майонез молочный
- Котлеты из свинины
- Хлебцы
- Сельдь в винной заливке
- Котлеты с капустой
- Тыквенны
- Батончик зерновой Corny Big
- Макароны отварные
- Хлебцы Молодцы пшенично-ржаные
- говядина1 кат.
- Творог мягкий Danone 5%
- Сыр Ламбер фасованный
- йогурт Валио 0,4%
- йогурт питьевой Оптималь
- Торт
- Йод
- котлеты на гриле
- пирожки с творогом
- Коктейль свекольный
- Оливье
- запеканка с крахмалом
- Картошка запеченная с грибами,чесноком и морковью
- котлеты на гриле(верн расчет)
- Отруби ржаные Ого!
- авк трюфель
- салат творог
- Каша пшенная вязкая на молоке
- Пита
- Котлеты паровые куриные
- Тефтели куриные
- Творог обезжиренный Перекресток 1,8%
- салат с тунцом
- Главплавсыр сыр плавленый Сливочный
- Суп рыбный
- оливье
- салат с ананасами и грибами
- сироп Черное море
- кижуч солёный
- паста с куриным фаршем в сливках
- свинина славянская
- Мясо сушеное 09.05.16
- пирог "Ягодное ассорти" SPAR
- расстегай с рыбой
- гренки воронцовские
- яичница с помидорами
- Белковый крем
- Овощная смесь от 10.05.16
- сок березовый
- Тушёнка свиная (Harvest Creek)
- редис с творогом
- картошка с яйцом
- кофе милагро
- чоко пай
- КУМЫСНЫЙ
- сыр плавленный, колбасный. молочная сказка
- Чашка кофе без молока с сахорозаменителем
Метки: Как приготовить Салат капустно-морковный, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустно-морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
