Рецепт Маффины с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с вишней

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	190 г
Яйцо куриное	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	120 г
Сахар-песок	200 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная	100 г

Способ приготовления

Масло взбить с половиной сахара вилкой ,добавить остальной сахар, яйца , чуть теплое молоко и постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Получится густое тесто. Смазать формы маслом и посыпать мукой. Выложить тесто на 1/3 от формы. Положить в тесто по 3 ягодки вишни. Добавить теста до 2/3 формы. Сверху посыпать ванильным сахаром . Благодаря ванильному сахару получится хрустящая ванильная корочка, и аромат ванили останется деликатным и не заглушит вишню. Выпекать 20-25 минут в зависимости от размера при температуре 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.7 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.1%	1462 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	6.8%	448 г
Углеводы	49.6 г	219 г	22.6%	6.9%	442 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.5%	2000 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.4%	7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ	107.6 мкг	900 мкг	12%	3.7%	836 г
бета Каротин	0.123 мг	5 мг	2.5%	0.8%	4065 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2%	1538 г
Витамин В4, холин	39.3 мг	500 мг	7.9%	2.4%	1272 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	1.7%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.6%	5405 г
Витамин В9, фолаты	2.483 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16110 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	1.4%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	1.5%	2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.621 мг	15 мг	4.1%	1.2%	2415 г
Витамин Н, биотин	3.316 мкг	50 мкг	6.6%	2%	1508 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4354 мг	20 мг	7.2%	2.2%	1393 г
Макроэлементы
Калий, K	306.48 мг	2500 мг	12.3%	3.7%	816 г
Кальций, Ca	127.72 мг	1000 мг	12.8%	3.9%	783 г
Магний, Mg	10.06 мг	400 мг	2.5%	0.8%	3976 г
Натрий, Na	31.89 мг	1300 мг	2.5%	0.8%	4077 г
Сера, S	30.18 мг	1000 мг	3%	0.9%	3313 г
Фосфор, P	212.4 мг	800 мг	26.6%	8.1%	377 г
Хлор, Cl	39.72 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	5791 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	1.7%	1751 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	0.9%	3529 г
Кобальт, Co	1.512 мкг	10 мкг	15.1%	4.6%	661 г
Марганец, Mn	0.0218 мг	2 мг	1.1%	0.3%	9174 г
Медь, Cu	26.59 мкг	1000 мкг	2.7%	0.8%	3761 г
Молибден, Mo	1.655 мкг	70 мкг	2.4%	0.7%	4230 г
Селен, Se	4.708 мкг	55 мкг	8.6%	2.6%	1168 г
Фтор, F	10.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36697 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5682 г
Цинк, Zn	0.2618 мг	12 мг	2.2%	0.7%	4584 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины с вишней составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.7 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	49.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ

Маффины с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, калием - 12,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Маффины с вишней

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины с вишней, калорийность 328,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе