Рецепт Подливка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка мясная

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	320 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Морковь по-корейски классическая	250 г
Вода, водопроводная, питьевая	400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	25 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Приправа для птицы	1 г
Перец черный молотый	1 г
Kamis Прованские травы	1 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.3 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1333 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.2%	1288 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	12.3%	644 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.1%	3712 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.8%	2857 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	2%	4059 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.3%	5806 г
Витамин В4, холин	23.25 мг	500 мг	4.7%	3.7%	2151 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	2.7%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.6%	1724 г
Витамин В9, фолаты	3.612 мкг	400 мкг	0.9%	0.7%	11074 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.9%	9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.091 мг	15 мг	13.9%	11%	717 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23697 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.8764 мг	20 мг	9.4%	7.4%	1066 г
Ниацин	0.784 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.9 мг	2500 мг	5.2%	4.1%	1939 г
Кальций, Ca	11.45 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	8734 г
Кремний, Si	0.092 мг	30 мг	0.3%	0.2%	32609 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	3%	2667 г
Натрий, Na	124.45 мг	1300 мг	9.6%	7.6%	1045 г
Сера, S	78.61 мг	1000 мг	7.9%	6.3%	1272 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	7.3%	1091 г
Хлор, Cl	183.6 мг	2300 мг	8%	6.3%	1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.5 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	2.06 мкг	~
Железо, Fe	0.687 мг	18 мг	3.8%	3%	2620 г
Йод, I	2.52 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5952 г
Кобальт, Co	3.344 мкг	10 мкг	33.4%	26.4%	299 г
Марганец, Mn	0.0758 мг	2 мг	3.8%	3%	2639 г
Медь, Cu	53.21 мкг	1000 мкг	5.3%	4.2%	1879 г
Молибден, Mo	4.406 мкг	70 мкг	6.3%	5%	1589 г
Никель, Ni	4.212 мкг	~
Олово, Sn	8.93 мкг	~
Рубидий, Rb	87.3 мкг	~
Селен, Se	0.147 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	37415 г
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	52.7 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7590 г
Хром, Cr	4.38 мкг	50 мкг	8.8%	7%	1142 г
Цинк, Zn	0.7892 мг	12 мг	6.6%	5.2%	1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.373 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.173 мг	~
бета Ситостерол	9.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.286 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.094 г	min 16.8 г	6.5%	5.1%
18:1 Олеиновая (ud)	1.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.746 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.745 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Подливка мясная составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.3 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА МЯСНАЯ

Подливка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Подливка мясная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подливка мясная, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка мясная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Суп Рассольник Домашний

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе