Рецепт гречка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка с индейкой
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 80 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 80 г |
| Индейка, жареная, по 2-16 | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.366 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 3.4% | 1710 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8403 мг | 20 мг | 29.2% | 17.1% | 342 г |
| Ниацин | 3.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.42 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4632 г |
| Кремний, Si | 13.582 мг | 30 мг | 45.3% | 26.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 47.12 мг | 400 мг | 11.8% | 6.9% | 849 г |
| Натрий, Na | 415.09 мг | 1300 мг | 31.9% | 18.7% | 313 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 11.2% | 521 г |
| Хлор, Cl | 6.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Медь, Cu | 107.55 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 5.768 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 3951 г |
| Титан, Ti | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9137 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность гречка с индейкой составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ
гречка с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином PP - 29,2 %, кремнием - 45,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 19,2 %, марганцем - 13,1 %
Чем полезен гречка с индейкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- помидоры с базиликом (мама)
- Куриная грудка вареная
- Колбаса запеченная из индейки Избенка
- пюре картофельное
- Соус с грибами и вином "Мадера"
- цикорий порошок сухой
- Пряник тульский с начинкой "Вареная сгущенка"
- Цикорий без сахара
- напиток из цикория
- Пирожное А-Ля Киевское
- творожный пудинг
- Овощи в духовке (цв. капуста, кабачок, шамп., помидор, морковь, сливки)
- печеночные оладьи
- кефир 0.1
- Стейк из говядины
- Пирог овсяный с шоколадом
- Рис длин Увелка
- Клюква в сахаре
- морковь с чесноком
- Снежок Ностальгия
- печень куриная
- деруны
- Творог
- Творог Валио
- Творог мягкий Валио 0,1%
- Пирог домашний
- картофель жареный
- запеканка с черносливом и безе
- Слойки
- творог обезжиренный
- Компливит
- тесто дрожжевое
- салат ог+ пом+карт
- Тыквенный крем-суп
- Запеканка из мяса лося
- начинка для пирожков лук и яйцо
- потрошка с рисом
- Салат огурцы-перец
- Смесь Беллакт
- пирожки с луком и яйцом
- Печенье детское
- Творожно-овсянный манник с яб. пюре
- Макароны, Дон Густо
- Смесь печенья Малики
- Макароны отварные
- Котлеты свинина+индейка
- Пюре картофельное
- чечевица
- топинамбур со стевией
- крабовые палочки
- Разрыхлитель для теста "Эко"
- молока лососевая
- пирожное
- Панангин
- Гречка по-селянски
- Клецки Панские
- Заварной крем
- Сетунь карпаччо
- шашлык из семги на гриле
- Хлеб к пиву
- лосось слабосоленая
- хлопья греч ясно солнышко
- Пирог наливной со свининой и капустой
- суп-лапша из свинины
- Сердце свиное, тушеное с овощами
- Хлеб вафельный
- морковный торт
- Печень свиная с овощами
- чебупели
- Шоколад Bucheron 72% с клюквой, клубникой и фисташками
- крем творожный
- килька в томате "толстый боцман"
- Мороженое плодово-ягодное "Донецкое", Винтер
- крем сухой
- Слойки с абрикосом и шоколадом
- хлебец Щедрый
- Кролик в сметане
- хлебец клюквенный
- Котлетки из халуми
- моя красная чечевица
- Чечевичный суп
- крем для пироженки
- рис
- пюре
- Салат легкий
- пироженное трубочка
- кабачковые оладьи
- мороженое ЭКЗО малина манго
- Картошка жаренная
- Чай утро
- конфеты коркунов
- Печенье творожное Вольчек
- оливки с косточкой
- курица филе запеченое с грибами без жиров
- Салат со сладким перцем и бальзамиком
- Салат "Капрезе"
- Тесто творожное
- хлебцы (finn crisp multigrain)
- Пирожки с щавелем
- ляфам
Метки: Как приготовить гречка с индейкой, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
