Войти

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Вода 500 г
Кетчуп 75 г
Соль йодированая 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 86 г
Лук репчатый (Пассерование) 133 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 0 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Масло подсолнечное 45 г
Петрушка 40 г
Кабачок 483 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Шампиньоны 244 г
Помидор (томат), грунтовый 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.5% 1780 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 16.9% 683 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 18.4% 627 г
Ликопин 586.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6% 1915 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 10.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.743 мкг 400 мкг 4.4% 5.1% 2254 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 15.2% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 11.2% 1033 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.979 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2527 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 39.1% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.8423 мг 20 мг 9.2% 10.6% 1086 г
Ниацин 1.364 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.71 мг 2500 мг 10.5% 12.2% 955 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3452 г
Кремний, Si 169.399 мг 30 мг 564.7% 653.6% 18 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 8.1% 1425 г
Натрий, Na 468.35 мг 1300 мг 36% 41.7% 278 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.1% 1042 г
Хлор, Cl 682.81 мг 2300 мг 29.7% 34.4% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 54.64 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.6% 2497 г
Йод, I 46.9 мкг 150 мкг 31.3% 36.2% 320 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 49.1% 236 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.5445 мг 2 мг 27.2% 31.5% 367 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 12.5% 927 г
Молибден, Mo 6.302 мкг 70 мкг 9% 10.4% 1111 г
Никель, Ni 8.51 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 2.892 мкг 55 мкг 5.3% 6.1% 1902 г
Фтор, F 44.9 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8909 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 11.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 564,7 %, хлором - 29,7 %, йодом - 31,3 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 27,2 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0