Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог со сметаной
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 24% | 376 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 53.73 мг | 500 мг | 10.7% | 9.7% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.136 мкг | 400 мкг | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 37.2% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 7.236 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7091 мг | 20 мг | 18.5% | 16.7% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.64 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Кальций, Ca | 117.27 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1760 г |
| Натрий, Na | 44.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Сера, S | 202.45 мг | 1000 мг | 20.2% | 18.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 20% | 451 г |
| Хлор, Cl | 110.09 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 16.7% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 26667 г |
| Медь, Cu | 56.36 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.1% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.7% | 939 г |
| Селен, Se | 27.3 мкг | 55 мкг | 49.6% | 44.8% | 201 г |
| Фтор, F | 30.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13175 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3402 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.8 кКал | -% | |
| Белки | 20.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ
творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 41,2 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 49,6 %
Чем полезен творог со сметаной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль зерновая красная в томатном соусе
- оладьи из кабачков
- Соте из баклажанов
- Семга стейк жареный
- Сок персик-яблоко
- салат из капусты
- Лепешка
- омлет с помидорами
- Соус Песто
- борщ
- тирольский пирог ягодная поляна
- Рагу из овощей
- Хлебцы FINN CRISP многозерновые
- салат Вдохновение (столовка)
- Салат из помидор и сладкого перца
- Шоколад "Бабаевский" Горький
- Конфеты Toffifee
- Ленивый пинчер
- салат из помидоров и болгарского перца со сметаной
- Сыр творожный козий 2
- Макароны с яйцом
- Каша пшеничная
- Омлет белковый
- Аевит
- waka sandwich cream and cheese
- Цинктерал
- карамель москвичка
- Белый йогурт
- з злака
- тушеные кабачки
- Котлеты свино-говяжьи
- Фасоль зерновая красная
- отбивные из курицы
- Паста для начинки с брынзой
- Борщ без мяса
- Шурпа свиная
- вермишель отварная
- Вырезка говяжья сыровяленная
- Витамин с
- суп на кур.грудке с картошкой и морож.горошкем
- куриные отбивные
- Чай черный
- суп гороховый
- Йогурт "Активиа с черносливом"
- Творог Домик в деревне 0,2%
- коктейль 1
- Пюре Фрутоняня из груш и яблок
- мороженное
- Творог 4% нежирный Молти
- Чечевица
- пирожки с капустой жареные
- Сырок с ванилином ТД "Сметанин"
- Мороженое ванильное "Чистая линия"
- Суп с овсянкой на курице
- Батончик-Мюсли
- Камбала под сыром
- MD Ряженка 2.5% ALBA Lapte Covasit
- Витрум
- Тефтели рыбные на пару
- сыр ольтермани
- Ряженка, 3,2 %
- каша рисовая молочная
- гратен из овощей
- Оладьи из говяжей печени
- Соус "Бешамель"
- Сырники на отрубях
- Салат из огурцов и помидоров на масле
- пюре фрутоняня яблоко-йогурт
- овсянка с отрубями
- Свекла с чесноком
- Сушки "Малышка" простые
- сырная замазка
- Рис белый вареный
- Фрутилад Солнечная Поляна
- салат цезарь
- Ватрушка с творогом
- Овощное рагу
- Борщ по-белорусски В ГОРШОЧКЕ
- Сыр копченый. Сырцееды
- хлебцы
- Bauer Украинский Борщ замороженый
- сыр RaSa
- MD Elite Health Line ЦИКОРИЙ растворимый порошок
- Суміш з морепродуктів "5 континентів" Скандінавіка
- Компот без сахара (абрикосы, яблоки, сливы)
- Стейк и гиннес пай
- зеленый салат с моцареллой
- салат с помидорами
- Икра тресковая Санта Бремор
- Пицца с крабовыми и грибами
- 1-hs,f
- Листы лазаньи Barilla
- Лазанья болоньезе
- шарлотка яблочная (1/16=113 г)
- Сидр
- брауни
- карп жареный
- Овощная смесь от 21.08.13
- Мюсли
- салат оливье
Метки: Как приготовить творог со сметаной, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
