Рецепт семга малосольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты семга малосольная
| Лосось атлантический (семга) | 510 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "семга малосольная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 16.8% | 392 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.749 мг | 15 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1314 мг | 20 мг | 45.7% | 30.1% | 219 г |
| Ниацин | 5.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.21 мг | 2500 мг | 16.3% | 10.7% | 612 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Натрий, Na | 854.79 мг | 1300 мг | 65.8% | 43.4% | 152 г |
| Сера, S | 198.06 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 16.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 1250.65 мг | 2300 мг | 54.4% | 35.9% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Медь, Cu | 5.68 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Молибден, Mo | 2.305 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3037 г |
| Цинк, Zn | 0.0126 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность семга малосольная составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.7 кКал | -% | |
| Белки | 19.4 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА МАЛОСОЛЬНАЯ
семга малосольная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 45,7 %, калием - 16,3 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 54,4 %
Чем полезен семга малосольная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша тыква-рис с молоком10.12
- Йогурт питьевой Малина-Злаки Valio
- сыр российский
- Салат из молодой капусты с ананасом и сыром Адыгейский (рецепт)
- скумбрия запеченная
- Борщ 100 г
- овощное рагу
- сливочный крем
- Поп-корн
- Schokolade "Marabu Mint"
- Вино красное сухое
- Сербская брынза 45%
- Мясная запеканка
- Salat "Sky"
- хлеб кукурузный
- Курица с соевым соусом и медом
- бигуин
- Alaska-Lachs-File
- Помидоры с сыром\чесноком
- рыбная катлета
- Майонез Чумак Аппетитный
- гречневые лепешки
- куриная лазанья
- корейская морковь
- Курица тушеная с овощами
- каша гороховая
- Latte Maciato
- Суп с фрикадельками
- сыр фитнес-чиз
- хлебцы овсяно-пшеничные
- финики сушеные
- Жаренная печень по Грузински
- зефир шармэль
- Гребешки ( бел.древ.гриб-ньер)
- Феррогематоген
- Хлеб Английский (Каравай)
- Макароны с курицей и луком
- Салат с редисом, огурцом и кунжутом
- Творожок Чудо Воздушный с черешней
- Творог Простоквашино 2%
- котлеты смешанные
- овсяное печенье
- Паприка копченая
- Варенец
- морс
- Торт Almondy молочношоколадный мусс
- Чудо шоколад (коктейль)
- Тан с Укропом
- кабачки жареные в муке
- Торт Киевский
- Печенье Земелах
- Салат из редиса и свежих овощей с горчичной заправкой
- Салат из огурцов с яйцами и креветками
- салат кукуруза сяйцом
- пицца с куриной грудкой
- Фасоль красная
- Каша пшенная
- Пирожное Макарони
- рагу овощное
- шарлотка 21-07
- салат из дайкона, сельдерея, яблок и водорослей
- Пряные пирожки с маринованой грудкой
- Курица 2
- Сельдь консе
- Варенец домашний
- Толстолобик
- Кефаль
- Ананас
- Паштет печеночный в банке
- Баклажан
- Торт морковный с детским пюре
- Кабачок
- Пеленгас
- паштет печеночный сувид
- Салат из КАПУСТЫ
- Каша овсяная с ягодами (150)
- Овощная смесь от 22.05.16
- Кукурузные оладьи из кабачка
- молоко
- любятово хлопья кукурузные
- сами с усами
- слайсы
- Икринка с копченым лососем (Санта Бремор)
- каша кукурузная (основа)
- Мороженое в шоколаде
- кофе с молоком 1:1
- ветчина заливная
- крекер Визит нежности "Ярче"
- морковный торт
- Сметана "Брест-Литовск", 15%
- Омлет
- Сыр мягкий Кавказский (ДарГор)
- Молоко пастеризованное 3,4-4,0% (Живое молоко)
- творожники 450 гр
- компот
- салат ЗИМНИЙ с балыком горбуши
- Суп тыквенный
- Торт слоеный с кремом и вар.сгущенкой
- Каша кукурузная
- Картошка тушеная с курицей
Метки: Как приготовить семга малосольная, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга малосольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
