Рецепт минтай с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты минтай с фасолью
| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "минтай с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 15.1% | 844 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.7% | 1474 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.1% | 1593 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 7.3% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.341 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6273 мг | 20 мг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.95 мг | 2500 мг | 12% | 15.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1889 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 29.95 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4341 г |
| Сера, S | 94.59 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 22.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 92.68 мг | 2300 мг | 4% | 5.1% | 2482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2052 г |
| Йод, I | 70.32 мкг | 150 мкг | 46.9% | 60.1% | 213 г |
| Кобальт, Co | 7.768 мкг | 10 мкг | 77.7% | 99.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2937 г |
| Медь, Cu | 73.32 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 2.773 мкг | 70 мкг | 4% | 5.1% | 2524 г |
| Селен, Se | 1.482 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.5% | 3711 г |
| Фтор, F | 325.41 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 10.4% | 1229 г |
| Хром, Cr | 25.36 мкг | 50 мкг | 50.7% | 65% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.6695 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1792 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай с фасолью составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ С ФАСОЛЬЮ
минтай с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,1 %, калием - 12 %, фосфором - 17,9 %, йодом - 46,9 %, кобальтом - 77,7 %, хромом - 50,7 %
Чем полезен минтай с фасолью
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Atkins, Advantage, Caramel Fudge Brownie Bar, 5 Bars, 1.6 oz (44 g) Each
- йогурт талицкий питьевой
- Каша овсяная
- Atkins, Advantage, Caramel Double Chocolate Crunch Bar, 5 Bars, 1.6 oz (44 g) Each
- Сыр голландский
- Клетчатка
- сырок глазированный с вареной сгущенкой
- Псилум Psyllium Husk Powder
- Шарлотка с малиной
- бутерброды сыр с помидорами
- Сыр радомер
- Яичница с помидорами на пару
- фасоль жаренная (пиканта)
- суп овощной
- Диетическая шарлотка с яблоками и грушами
- Пирог "Ленивец"
- Йодомарин
- Кета тушеная в сметане
- салат с крабовыми палочками
- Чай зеленый с лимоном
- бутерброд с колбасой и сыром
- Чай зеленый завареный
- Чай зеленый
- Несквик
- курица тушеная 21.08
- Сырник
- колбаса
- Овощи тушеные
- тесто для чебуреков
- булочка фитнесс
- чебуреки с курицей
- каша овсяная на молоке
- фарш домашний
- овощное рагу
- Лапша куриная
- Биопродукт кефирный "Активиа" 1% Данон
- мюсли p
- мюсли по списку
- пшеничная дачная 6
- печенье овсяное
- *каша 21.08.13
- говядина варенная
- Паштет
- PureProtein Whey
- PureProtein Casein
- салат из морковки
- Маффины шоколадные
- Хлебцы "Самарские" ржано-пшеничные (10гр.)
- суфаэль
- картофель
- Новый рецепт
- юбилейное печенье
- Кукурузная каша
- крем-суп из курицы, сельдерея и брокколи
- Campagnolo 9 Whole Grain Italian
- желе с киви
- котлета тел свин
- актимель
- Биокефир FITNESS 0,5%
- хлебцы из гречневой и рисовой муки
- Сыр Адыгейский ОАО Молзавод "Гиагинский"
- Капуста тушеная с помидорами и морковью от 21.08.2013г.
- Начинка для лаваша
- Соус для говядины
- рагу овощное
- Морская капуста салат "Мимоза"
- спагети с фаршем
- Воппер мини
- минтай под овощами
- витриум энерджи
- Фитнес торт
- мягкий сыр "Сырко" 60 %
- Новый рецепт
- кекс с бананом
- сироп кофейный
- масло сливочное 82,5%
- Крупа рисовая нешлифованная
- простокваша 3,5%
- фарш домашний
- фарш домашний
- запеканка с ананасом
- суп с фрикадельками
- Суп сырный с индейкой
- Геркулес на завтрак
- Запеканка из гречки с бананом и медом
- Протеин
- яєшня 2108
- Фасоль зеленая с печеным перцем и беконом
- лепешка из отрубей
- Leberkäse
- milka изюм с орехом
- milch snack
- манная каша
- orthomol
- пшенка дачная 5
- хлебцы Круазет
- Каша молочная рисовая с ванилью
- Творог обезжиренный
- фасоль стручковая с яйцами
- творог 1,8
Метки: Как приготовить минтай с фасолью, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
