Рецепт Слоєне тісто з горіхом і маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоєне тісто з горіхом і маком

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	400 г
Орех грецкий	135 г
Сахар рафинад	70 г
Мак, семя (Варка без слива)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоєне тісто з горіхом і маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	426.8 ккал	1684 ккал	25.3%	5.9%	395 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	2.5%	938 г
Жиры	28.4 г	56 г	50.7%	11.9%	197 г
Углеводы	38.7 г	219 г	17.7%	4.1%	566 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	2.9%	800 г
Вода	23.4 г	2273 г	1%	0.2%	9714 г
Органические кислоты	23.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.6 мкг	900 мкг	6.8%	1.6%	1461 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	1.863 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	2%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	0.9%	2647 г
Витамин В4, холин	26.77 мг	500 мг	5.4%	1.3%	1868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	1.1%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	2%	1156 г
Витамин В9, фолаты	29.187 мкг	400 мкг	7.3%	1.7%	1370 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	0.3%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.416 мг	15 мг	29.4%	6.9%	340 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
гамма Токоферол	4.313 мг	~
дельта Токоферол	0.391 мг	~
Витамин Н, биотин	0.736 мкг	50 мкг	1.5%	0.4%	6793 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.4247 мг	20 мг	7.1%	1.7%	1404 г
Ниацин	0.368 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.56 мг	2500 мг	7.2%	1.7%	1392 г
Кальций, Ca	154.91 мг	1000 мг	15.5%	3.6%	646 г
Кремний, Si	1.288 мг	30 мг	4.3%	1%	2329 г
Магний, Mg	70.5 мг	400 мг	17.6%	4.1%	567 г
Натрий, Na	32.65 мг	1300 мг	2.5%	0.6%	3982 г
Сера, S	77.48 мг	1000 мг	7.7%	1.8%	1291 г
Фосфор, P	168.7 мг	800 мг	21.1%	4.9%	474 г
Хлор, Cl	370.31 мг	2300 мг	16.1%	3.8%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	338.7 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	29.02 мкг	~
Железо, Fe	1.776 мг	18 мг	9.9%	2.3%	1014 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	24590 г
Кобальт, Co	2.117 мкг	10 мкг	21.2%	5%	472 г
Марганец, Mn	0.893 мг	2 мг	44.7%	10.5%	224 г
Медь, Cu	501.73 мкг	1000 мкг	50.2%	11.8%	199 г
Молибден, Mo	4.969 мкг	70 мкг	7.1%	1.7%	1409 г
Никель, Ni	0.92 мкг	~
Олово, Sn	3.25 мкг	~
Селен, Se	2.978 мкг	55 мкг	5.4%	1.3%	1847 г
Титан, Ti	3.56 мкг	~
Фтор, F	8.4 мкг	4000 мкг	0.2%		47619 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5435 г
Цинк, Zn	0.9317 мг	12 мг	7.8%	1.8%	1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.829 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.472 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.583 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	23.4%
Омега-6 жирные кислоты	7.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.78 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.035 мг	~
бета Ситостерол	18.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.912 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.85 г	min 16.8 г	11%	2.6%
18:1 Олеиновая (ud)	1.822 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.768 г	от 11.2 до 20.6 г	87.2%	20.4%
18:2 Линолевая (ud)	7.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.88 г	~

Энергетическая ценность Слоєне тісто з горіхом і маком составляет 426,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	426.8 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	28.4 г	-%
	Углеводы	38.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	23.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЄНЕ ТІСТО З ГОРІХОМ І МАКОМ

Слоєне тісто з горіхом і маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,4 %, кальцием - 15,5 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 44,7 %, медью - 50,2 %

Чем полезен Слоєне тісто з горіхом і маком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слоєне тісто з горіхом і маком, калорийность 426,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоєне тісто з горіхом і маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Суп пюре куриный с сельдереем

Оладьи из шпината с лососем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе