Войти

Рецепт Запеканка курино-кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка курино-кабачковая

Куриная грудка (филе) (Тушение) 344 г
Кабачок (Запекание) 660 г
Чеснок, сырой 9 г
Сыр прибалтийский 64 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Потереть на крупной тёрке кабачки без кожицы, добавить к ним сметану, слегка взбитые яйца, соду, погашенную уксусом. Всыпать манную крупу, все тщательно перемешать и отставить на 5-10 минут в сторону, чтобы манка успела впитать в себя часть жидкости. В это время режем кубиками куриное филе, закладываем его в чашу блэндера, туда же добавляем чеснок, затем все измельчаем в фарш. После измельчения добавляем в фарш хмели-сунели и соль. Соединяем кабачки и фарш, выкладываем в форму для запекания (у меня силиконовая, поэтому подсолнечным маслом я ее не смазываю), трем сверху сыр и отправляем в ду...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курино-кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15% 655 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 7.1% 1393 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.844 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4.7% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.146 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2330 г
Витамин РР, НЭ 5.1557 мг 20 мг 25.8% 25.3% 388 г
Ниацин 3.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.15 мг 2500 мг 10.6% 10.4% 946 г
Кальций, Ca 97.28 мг 1000 мг 9.7% 9.5% 1028 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 1% 10067 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 9.7% 1010 г
Натрий, Na 542.16 мг 1300 мг 41.7% 40.9% 240 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2359 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 16.8% 586 г
Хлор, Cl 607.75 мг 2300 мг 26.4% 25.9% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1687 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8021 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 52.9% 185 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Медь, Cu 43.91 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2277 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 8.3% 1174 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 3.084 мкг 55 мкг 5.6% 5.5% 1783 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65359 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 17.6% 559 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курино-кабачковая составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНО-КАБАЧКОВАЯ

Запеканка курино-кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,8 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 53,9 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Запеканка курино-кабачковая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка курино-кабачковая, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка курино-кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
Страна дождей
21-11-2025
Дневник тренировок за 21.11.2025
Я даже не скрываю, что прихожу в пункты сдачи кров...
10 82
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
2 88
Новые рецепты
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
3 0
Шоколадный десерт
Автор Кастор Трой
156.3
12.8
7.8
8.3
8
8 3
Лучшие рационы
Катерина
2025-11-28
Калорийность: 1150 кКал
Витамины и минералы: 85%
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%