Рецепт Заварные пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные пирожные

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 150 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.5% 555 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.6% 629 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.9% 842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 3.9% 1050 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.7% 878 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 6.1% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.214 мкг 400 мкг 5.8% 2.4% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 9.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3464 г
Витамин Н, биотин 7.244 мкг 50 мкг 14.5% 6% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8975 мг 20 мг 14.5% 6% 690 г
Макроэлементы
Калий, K 98.88 мг 2500 мг 4% 1.7% 2528 г
Кальций, Ca 68.75 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1455 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2608 г
Натрий, Na 113.44 мг 1300 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Сера, S 140.42 мг 1000 мг 14% 5.8% 712 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.9% 597 г
Хлор, Cl 187 мг 2300 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3979 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 12.2% 341 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.1% 2002 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1731 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1054 г
Селен, Se 19.806 мкг 55 мкг 36% 15% 278 г
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14625 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 1.7% 2510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заварные пирожные составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Заварные пирожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 36 %

Чем полезен Заварные пирожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные пирожные, калорийность 240,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные пирожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты