Рецепт Перец в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец в духовке
| Брокколи (Варка со сливом) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Сыр, эдамер | 49 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 520 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 16.3% | 1056 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12% | 1429 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 52.7% | 326 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 33.3% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 7.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 26.2% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.023 мкг | 400 мкг | 7% | 12% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.13 мг | 90 мг | 52.4% | 89.9% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 7% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 41.7% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4037 мг | 20 мг | 17% | 29.2% | 588 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.6% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.7% | 1974 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 12% | 1436 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.2% | 2372 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 37175 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 17.2% | 998 г |
| Хлор, Cl | 21.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2378 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.758 мкг | 10 мкг | 47.6% | 81.6% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 14.4% | 1195 г |
| Медь, Cu | 103.91 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 17.8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.9% | 1736 г |
| Никель, Ni | 2.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.3% | 3934 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51680 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 32.6% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.8159 мг | 12 мг | 6.8% | 11.7% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец в духовке составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ
Перец в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 52,4 %, витамином K - 24,3 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 47,6 %, хромом - 19 %
Чем полезен Перец в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса ветчинная
- Суфле из творога
- Хлеб "Здоровье" из пророщенных зерен
- Salatikaste Sinepi ja Mee
- рис для суши
- Ленивые голубцы
- Солянка
- протен
- торт
- бигус
- Филе индейки запеченое
- Сыр Хохланд диетический
- Каша манная 01,06,2016
- Пирог с черникой (песочный сметанная заливка)
- филе индейки запеченное
- Морская капуста диетическая
- Greec mac
- Плавленный сыр Голландский
- йогурт 2% савушкин йогуртная коллекция
- Корейка Рублевский
- Сырный суп с тунцом
- Лаваш с брынзой и зеленью
- минеральная вода "Дарида"
- салат с чесноком и свеклой
- Глазунья
- Суп с брокколи и печенью
- Печень трески 5 Морей
- кефир 0,1%
- Био Баланс кефирный 0%
- Шпроты в масле Беринг
- Пирог заливной рыбный с творогом
- Сыр Тысяча озер Легкий
- Отбивная из курицы с сыром и помидорами
- Творог обезжиренный белорусский Молочный гостинец
- пюре из зеленого горошка
- Kinder chocolate with cerials со злаками
- салат мазурка
- Тунец в масле Южная гавань
- Сок грушевый Агуша
- Соус татарский домашний (рецепт)
- кабачки жареные
- Шампиньоны маринованные
- Мука цельнозерновая
- сардельки
- Салат с тунцом
- иммуноцея
- Картошка жареная
- Сырники
- крабовые палочки
- макароны 1
- котлета куриная на пару
- Кольцо с творогом
- Сыр Грация
- Кекс на пшене
- любисток
- Козинаки
- Соте
- бифидойогурт питьевой активия "Лате"
- творог "Яготинський" 0,6%
- Котлеты Белорусские Сочные
- Плов 71
- слойка домашняя
- Запеканка творожная 1-06-16
- Wok-Fleisch süß-sauer 450gr, "VITASIA"
- Кабачковая икра домашняя
- Huttenkase Tomate
- Шоколад молоко+какао+желатин
- пельмени
- Krikri Greek yogurt
- Сосиски индюшиные Ятрань
- Тушеная квашеная капуста с свининой
- Сосиски в тесте
- Грибной суп пюре
- Гавайская смесь
- хлеб домашний на опаре
- DETOX
- печенье слоеное
- Сардельки
- салат
- Кетчуп "Махеев" шашлычный
- Запеканка капустная ассорти
- Хлебцы льняные с тыквой (Жизнь)
- Щи на курином бульоне со свежей капустой
- Печенье Союзное
- Куриное филе в томатно-молочном соусе
- Макаронные изделия "Джунгли" из твёрдых сортов пшеницы
- Птичье молоко
- Пшеничная крупа Увелка
- Протеиновый Батончик USN
- Ментал Комфорт Коллоидный
- Молоко 3,5 - 4%
- Сырок сладкий с курагой
- Каша пшеничная
- свекольник
- Торт Сникерс ПП
- Макаронные изделия "Джунгли" в/с,Gallina Blanka
- рожки ролтон
- Селёдка под шубой
- Суп молочный с макаронами
- Овощной салат
Метки: Как приготовить Перец в духовке, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
